1、2菜锅洗干净，倒入适量食用油，烧热后将腐乳汁倒入划散，等腐乳出香味后倒入冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成湖南菜以重口味出名，辣是，是入味而这道腐乳冬笋脆爽适口，腐乳香味浓郁，吃后留香冬笋的。
2、1冬笋放开水里煮熟后，切粗丝香菇泡发后，切丝青椒切丝2锅中放油，烧热，加入香菇翻炒3放入青椒翻炒4加入冬笋丝，炒的过程中要是觉得太干的话，可以加一些水，放入适量的盐放入鸡精盛出美。
3、1将鸡洗净斩件2冬笋去壳切大块汆水3一起入锅加一片姜，适量枸杞子煮一个小时就好，下点盐调味就好了，其它调味料都不需要，非常鲜美做法六，冬笋炒肉丝 材料 quot木耳 三大朵quot，quot火锅猪肉片 六片quot，quot冬笋 3只。
4、做法 1将腊肉洗净，切成24厘米长18厘米宽06厘米厚的薄片2冬笋去壳老根，洗净，同样切成薄片3青蒜择洗干净，切成24厘米长的段待用4热锅放油烧至七成热时，下腊肉煸炒片刻，随即下冬笋一起煸炒。
5、菜谱做法1冬笋切片，开水里过下2腊肉切片，锅里小火熬出点油3腊肉熬好油，放入过水过的#39冬笋片，煸炒4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了健康功效。
6、冬笋炒三丝用料冬笋香干蒜葱白姜八角料酒生抽白砂糖彩椒芹菜小米椒冬笋炒三丝做法1冬笋剥皮后切条，用开水把冬笋浸泡10分钟左右备用2葱姜蒜小米椒八角备用3芹菜香干彩椒改刀备用4。
7、5下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出2冬笋炒肉主料冬笋200克猪肉100克辅料青椒100克胡萝卜50克大蒜20克调和油15毫升蚝油10毫升盐少量淀粉少量做法1将冬笋去除外皮。
8、1冬笋烧鸡汤 用冬笋来烧鸡汤是非常值得推荐的一道菜，这道菜的味道是比较浓香的，而且做法也是比较简单的，要做的是准备好两根冬笋，半只老母鸡和适量的枸杞，生姜，食用盐先把冬笋和母鸡都洗净后切成块状在锅中。
9、冬笋营养价值高，如果处理不好就会有涩味和麻味，影响口感新鲜的冬笋要现吃现扒，焯水2分钟，炒时加一点点白糖，大火快炒又鲜又嫩相当好吃食材明细 冬笋青椒红甜椒姜葱油蚝油白糖盐五香粉。
10、冬笋的吃法是非常多的，冬笋炒牛肉就是其中非常好的一个选择，需要我们准备好冬笋500g牛肉200g，还需要指天椒3个姜适量大蒜3瓣，还要准备好调味品，需要料酒15ml生抽5ml蚝油15ml淀粉2g油适量我们把冬。
11、油焖冬笋的做法1冬笋去壳，洗净后切成细长块蒜苗洗净后切碎2锅置火上，加入适量的清水，待水煮沸后，放入冬笋块灼烫3~4分钟，捞起沥干水分待用3将生抽和老抽以21的比例调匀，再加入一小勺白糖和适量的盐。
12、雪菜炒冬笋的做法1将冬笋改刀切成大块，入水中浸泡10分钟雪菜洗净，切成末2将泡好的冬笋切成长条，入沸水锅中焯透捞出雪菜末放沸水中焯透，捞出3将葱花姜末入油锅中爆香，烹入料酒，下入笋片和雪菜。
13、3观看其外壳冬笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红，笋壳完整且饱满光洁的，代表其质量越好4观看其肉色用手握住冬笋，手感饱满，肉色洁白如玉的则为好冬笋了解了鲜冬笋的选购方法后，我们一起来看看鲜冬笋的做法吧。
14、干烧冬笋的做法 原材料冬笋500克，榨菜15克调味料食用油30克，酱油13大匙，高汤2大匙，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，白糖12小匙，味精12小匙做法1冬笋选用较嫩的尖部，切成大片，然后顺。
15、患尿道结石肾炎的人不宜多吃，冬笋在吃之前要先焯水我家经常用排骨和火腿搭配冬笋来煲汤，今天就给大家分享一下用冬笋做腌笃鲜的做法，所需的食材有冬笋 3个，火腿 150克，排骨 200克，水 适量，葱花 适量这。
16、精盐鸡精胡椒粉色拉油各适量做法冬笋洗净控水，切片油豆腐切块，胡萝卜洗净切条锅中加色拉油烧热，下辣椒酱油豆腐略炒，倒入适量高汤煮沸，下入冬笋胡萝卜，调入精盐鸡精胡椒粉煮15分钟即可。
