香辣蟹的家常做法步骤3 1准备好食材2干辣椒香菜切段，生姜和蒜切末3梭子蟹清洗去腮去脐，梭子蟹对半切开4梭子蟹切开口上蘸上少许面粉5锅中油烧热，放入梭子蟹块6炸至梭子蟹变色，捞起备用7。
香辣蟹做法1将梭子蟹大卸八块这个步骤拿回家不好处理，买的时候可以让菜场的商贩大叔帮忙切好，回家洗干净就可以了2准备好辅料大蒜蒜苗或葱花或香菜青红辣椒生姜这些材料事先准备好不至于做的时候手忙。
4放入梭子蟹炒一会5加入除了胡椒粉所有的调料翻炒均匀，不要放水，料酒多放点6盖上锅盖烧到汤收汁，加入胡椒粉7装盘10香辣 梭子蟹 1将蟹清洗干净，去掉内脏和尾部，分成6份，喷上适量的白酒2在蟹肉。
