1冬季水果萝卜可以用土埋冬季中想保存水果萝卜不让它变质，可以采用土埋的方法，家里有院子的可以在院子中挖一个坑，坑的深度以不上冻为宜，一般都会一米以上，挖好坑以后把想保存的大萝卜挨个摆放在坑内，然后在上。
把红萝卜的腐烂部分摘除，放进塑料袋内，把袋口扎紧，置于阴 凉干燥之处 用此法一般能使其保鲜10～15天。
1用水果刀将胡萝卜尾部切掉，尾部的绿叶会从胡萝卜中吸取水分和营养2用塑料气泡包装膜将胡萝卜卷起来，气泡包装膜的质地能防止水分在胡萝卜表面上累积3将包好的胡萝卜放在冰箱里的冷冻柜中即可。
一，凉拌萝卜缨 1，新鲜萝卜缨摘去黄叶，清洗干净2，锅中加水烧开，下入萝卜缨子焯熟捞出，放入凉水中凉透捞出，挤干水3，熟萝卜缨切末入碗，加盐，蒜末，干辣椒段 4，油烧热下花椒，葱段，烤出香味，捞出。
第一种最先将买回去的红萝卜清理干净，随后再开展切片然后放进到较为耐高温的器皿中撒上一点水，随后再用微波炉加热开展加温十多分钟，拿出来晾凉，等晾凉后用密封性的器皿开展储存假如开展冷冻大约能够冷藏五天上下。
为了防止新鲜萝卜长时间储存后变质，我们会选择腌制萝卜干，以延长使用期限如何让萝卜干保存更久方法1萝卜洗净，切成条状，均匀撒盐，晒干然后将炒锅洗净晾干，再加入冰糖和酱油或者可以加入适量的酱油，让萝卜干变得。
还是泡在水里比较好，但也不要泡太久，会流失营养，接触空气会让去皮的萝卜失去水分。
青萝卜应在十月份的中句，也就是白露以后开始收获，收获后，用刀去掉萝卜缨，放在挖好的地窖中收藏，并用泥土封好口。
