1、1当归可直接用开水泡当茶喝可治疗气血虚弱，面无血色2当归可以以辅料搭配在汤料中如产妇产后失血，妇女月经不调或身体虚弱，腰膝无力等等，都可在汤中放些当归，喝汤吃肉，以起到食补的作用3当归还可以配合。
2、做法 1先把当归头切片放水里先煮滚 2加入干桂圆 3把预先煮熟的蛋剥壳放到水里 4下冰糖煮十分钟就可以咯 小诀窍 桂圆本身很甜，所以啊`冰糖就不要下那么多咯。
3、一般当归是作配方入汤剂煎服或泡酒喝，入汤剂煎服的用量为45～9g当归也可作药膳的原料，如“当归荸荠薏米粥”可清热解毒，活血止痛，健脾利湿适于咽喉肿痛痰热咳嗽心烦口渴具体做法为将当归切成片，入锅煮30。
4、1，当归烧羊肉当归，干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g羊肉，洗净，切块，入油中炒至发白，放入中药，加水，盐，酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成饮汤吃肉源于千金要方本方以羊肉，当归，地黄补虚益血，以干姜温中健胃用。
5、当归的吃法 1当归肉桂酒 当归30g，熟地黄50g，红花15g，肉桂6g，甜酒1000g用甜酒浸泡各药1~2周以上即成当归补血活血，调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花，肉桂活血通经，用甜酒可行血脉用于血虚，或有瘀滞的经闭，月经不。
6、1把所有材料准备好2鸡腿洗干净后放进开水中焯一下，逼出污血3当归泡软后，切成片，桂园肉用清水冲洗一下4把所有的材料放进炖盅里5倒入适量凉开水6盖上锅盖，隔水炖3小时7吃的时候，按个人。
7、得你的分真不容易啊，我来告诉你适合你用的方法吧，建议你把它切片后煲粥用就可以了，一次大概十几片就行了，可以放入十个大红枣，对你有好处，补气血相当好，这就是简单的药膳。
8、做法1当归黄芪洗干净，红枣枸杞子洗净，生姜一块拍松2鸡洗干净，滚水中焯下去掉血水3把所有材料放进煲里，加水盖满鸡身，大火煮滚，撇去浮末，转小火慢炖一个小时4加盐再炖5分钟，就OK了。
9、用法一日5~15g煎汤，浸酒，煎膏滋，入菜肴 注意用本品活血时宜酒炒用 附方 1，当归烧羊肉当归干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g羊肉，洗净切块，入油中炒至发白，放入中药，加水盐酒等。
10、当归20克益母草30克鸡蛋2个，同放入锅内加适量清水煮到蛋熟，取出去壳用针扎数个孔再放放药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤，每日1次，连服30天为一个疗程，此方有养血益肾调经止痛安胎之功效，适用于肾虚血亏。
11、第五步，加入适量的水，盖上锅盖这样炖锅中小火慢炖152小时，再放入适量的盐巴即可鸡汤放在炖汤中小火慢炖，炖出来的汤汁香浓，口感顺滑，味道鲜出锅，一道鲜甜美味营养又滋补的鸡汤就完成，出锅即可享用。
12、注意事项在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归，两者药性不同口味亦不同可与黄芪或花旗参同煲当归炖乌鸡有什么好处 当归是我们都非常熟悉的一种中药材，当归不但有很好的药用功效而且还能起到养生食疗的好处，经常吃。
13、有用的当归是补肾治补养颜，虽然是鲜当归，是也是对于，人体健康有用的，因为你说洗净放凉台上晒，时不时哪一条生啃也是有一定功效。
14、1这道进补美食适合天气转冷或者冬天食用，当归是一种中药材，不要用太多，一个2斤左右的鸡，20克足够了鸡肉一定要新鲜，最好是现杀的鸡，老母鸡的营养高，乌鸡和土鸡的鸡肉鲜嫩，可以根据自己的喜好选择哪种鸡鸡肉。
15、当归的功效与作用有很多，尤其适合女性使用 祖国医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面。
16、3用药不当 当归辛香走窜，月经过多有出血倾向阴虚内热大便溏泄者均不宜服用用药不当会加重出血腹泻等症状当归的正确食用方法 1当归肉桂酒 当归30g，熟地黄50g，红花15g，肉桂6g，甜酒1000g用甜酒浸泡各药。
