很多顶级品质的茶，都是出自高山产区高山茶比平原地区产的茶，有更浓郁的香气高山为什么出好茶呢北宋理学家陈襄曾说“雾芽吸尽香龙脂”这是说高山茶在云雾中吸收了“龙脂香”所以品质上乘自古我国许多名茶，以；土壤湿润，酸碱适度，是一个生产名茶的特殊环境岩顶茶长年沐浴在雾露之中，制成的绿茶，略带兰花清香用开水冲泡，色泽翠绿而泛白光，味道很醇和第三次冲泡跟第一次一样，色味不变，香醇可口，沁人心肺。
，冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用，因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利 5性温的红茶 红茶正山小种金骏眉祁门红茶滇红茶等性温，适合胃寒手脚发凉体弱年龄偏大者饮用，加牛奶蜂蜜口味更好甜入脾经，具；安顶山水冲泡安顶茶更具有茶的韵味，更加突出了茶文化的特色在峰顶上天特蓝，天特大，大得象一顶巨大的帐篷，包着大地，伸到人们的脚下人，仿佛在天际间，伸手可采到白云，抬脚可跨越山巅极目远眺，苍翠的山峰。
工艺 庐山云雾茶采摘期在四月下旬或五月上旬，要求只采初展的一芽一叶，长度不超过 三厘米采回后先剔出紫芽和病叶，然后摊于阴凉通风处四至五小时，再进行炒制 庐山云雾茶的加工制作十分精细，要经过杀青揉捻；5黄茶，制法有点像绿茶，中间需要闷黄三天茶 6黑茶，在已经制好的绿茶上浇水，再经过发酵制成的四季饮茶春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶春饮花茶可以散发冬天积存体内的寒邪，促进阳气发生绿茶性味。
如果有很多商家云雾茶一直采摘到秋天，那这样的云雾茶肯定不会好喝，雨前的云雾茶一般口感都会比较不错较普通的茶叶叶片偏黄，口感更醇厚，香味更浓，叶片更厚实推荐品尝安顶云雾茶和砾者云雾茶；女性生理期经血中含有较高的血红蛋白血浆蛋白以及血色素，女性在经期会流失到很多铁元素，所以需要及时补铁茶中的鞣酸会在肠道中与铁离子结合，并产生沉淀，会妨碍百肠粘膜对铁离子的吸收，容易出现焦虑易怒情绪不。
湖南衡山的南岳云雾茶，贵州的贵定云雾，广西昭平的象棋云雾，陕西平利的八仙云雾等这些都是好茶，由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点；有的以节气分清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶有的以时间分于5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上名采制为的夏茶，7月中旬以后采制的为秋天茶我国华南茶区，由于地处热带，四季不大分明，几乎全年都有茶叶采制。
1红茶 冬天喝什么茶最好红茶非常适合冬季饮用，因为红茶具有提神消疲生津清热利尿消炎杀菌解毒强壮筋骨预防衰老养胃护胃舒张血管有益心脏等功效，冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免；六安瓜片色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在茶笺中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品十大名茶 一西湖龙井 二洞庭碧螺春 三。
比较好的茶叶剑南的蒙顶石花茶，湖州顾渚紫笋茶，东川的神泉小团昌明兽目茶，峡州的碧涧明月，芳蕊茱院萸簝，福州方山露芽，夔州香山茶，江陵的南木茶，湖南衡山茶，丘州？湖的含膏茶，常州宜兴的紫笋茶，婺州的东。
元末朱元璋起反元，经富阳安顶山大西庵，在这里喝了山顶的茶叶，下诏将安顶茶列为贡品后来由大西庵这个寺庙而得名改名为庵顶茶，慢慢的变为了安顶茶由于茶区山高入云常年云雾绕绕改名为安顶云雾茶现在安顶茶中；匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇色秀香馨汤清”而久负盛名云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽 多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡庐山山好水好茶也香，自 古就有“峰奇。
茶分为六大类绿茶黄茶白茶青茶红茶黑茶1绿茶 绿茶就是指没有经过发酵的茶发酵度为零，其中比较优质的品种有六安瓜片碧螺春龙井茶信阳毛尖这都是我们耳熟能详的，这几种也都属于绿茶绿茶。
