永川桂花糕 桂花糕永川传统美食，迄今已有百余年历史本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄1984年评为重庆市名特小吃星湖鱼 双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店“鱼香村”店主熊；1永川皮蛋 创制于清道光年间 重庆 永川松花皮蛋具有独特的风格成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不。
有杜甫所书的“万年松化石”有奇山怪石组成的男女石笋山，有大文豪苏东坡留连之地来苏梳妆台，以及宋代石刻佛岩寺等风景名胜其中以“茶竹石”三大特色旅游文化资源尤为引人注目是全国优秀旅游名市到永川；历代人民先后勤发明了多种茶叶的制造方法，而且还创造了不少珍贵名茶5永川桂花糕 桂花糕永川传统美食，迄今已有百余年历史本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄1984年评为重庆市名特小吃；永川特色菜有 陈兔儿的粉蒸兔 还有水厂的矛狮鱼 还有 松既的盐白柴做的川汤肉 好吃街的烧烤也一绝哟 永川市以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称永川豆豉属毛霉型豆豉也是霸道 还有特产松花皮蛋。
永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等1“九大碗”“九大碗”指筵席上的九道主菜过去民间凡遇婚娶新居落成生朝满十朋友聚会等，都要办一；渝西广场旁边的几家豆花店不错，还有很多其他选择市中医院对面的街后面还有很多有特色的店大南门小南门之间，够你吃相当长的时间了；1永川豆豉 2永川皮蛋 3永川秀芽 永川松花皮蛋具有独特的风格成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不；味道够足4 冲冲糕 许多老永川人都知道五板桥桥头有一种风味独特的小吃冲冲糕，吃过它的人都赞不绝口五板桥头的那个老奶奶，卖冲冲糕好多年了咸的甜的都有，一定要趁热吃地址五板桥桥头梦都歌城楼下；水厂的鲫鱼 小桥子的耗儿鱼，不过听说前段时间因为地沟油被罚款了的，不晓得是真是假 58号大街背后的乌鱼 永中斜对面，103车站上去点，有个曾老幺烧烤很好吃 上游小学门口的酸辣粉我觉得一般川竹沟里面炫酷对面的那家；17永川松溉盐白菜 提到重庆美食还在念叨火锅小面串串江湖菜酸辣粉？图样图森破！重庆美食文化博大精深不止这些！今天吃姐就给大家罗列了些好吃，但流传度却并不那么广泛的重庆特色小吃，你吃过几样呢？快来看看吧！永川松。
永川美食有永川星湖鱼九大碗汆汤肉永川高粱酒永川豆豉永川香肠永川桂花糕胡椒汤园永川皮蛋川粮麻辣串串茅厮面五板桥桥头凉虾上游酸辣粉红河手抓香干等永川星湖鱼 “星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基；火锅，推荐美人美，在文曲路水饺，推荐太婆水饺，里面的麻公豆腐很不错也在文曲路鱼，兄弟鱼庄五板桥的黑豆花冷锅鱼，不错的兔，棠城佳苑，陈妈兔中餐，鼎盛砂锅，在苏宁电器对面。
，他们的糖粑粑脆皮豆花也是店里的特色小吃，在永川闻名多年地址南大街大修厂旁 永川特色美食盘龙黄鳝 “盘龙黄鳝”是菜谱中寻不着的一道乡土菜，将活的黄鳝滤干水，然后倒进锅里迅速盖上锅盖，开大火，让；2氽汤肉 氽汤肉是农村里的一道名吃，把盐白菜芽菜码过豆粉的肉片，还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富这道菜在永川非常有名气，追捧的人很多据说，在二十多年前，朱沱有季。
