双城市，作为黑龙江省的养牛重镇，每日产出的鲜奶量高达1200吨，而这一庞大的产量几乎被全球知名企业瑞士雀巢集团旗下的乳业巨头——黑龙江双城雀巢公司所垄断。这一事实无疑彰显了其在乳品行业的显著地位。
在这背后，一些隐秘的问题逐渐浮出水面。来自万龙乡奋斗村的奶农赵永武透露，雀巢公司在收购鲜奶时存在克扣现象，这种现象已经持续多年。有时候，一桶奶会被扣除重达数公斤的重量。面对这样的不公，一些奶农选择停止向雀巢公司交奶以示抗议。
更令人震惊的是，雀巢公司在计量和计价方面存在诸多疑点。奶农反映，公司的秤和计数器都存在猫腻，甚至在交奶后刷卡时，显示的数字与真实重量也存在差异。对此，收奶员坦然承认，这些POS机是由雀巢公司设定的。
不仅如此，雀巢公司在质量评估上也动起了脑筋。尽管黑龙江省明文规定鲜奶达到国家标准就应按照指导价支付，但雀巢公司却将鲜奶分为四个等级收购，以此克扣奶农。这种“以质论价”的方式被奶农质疑为变相克扣。
在双城市，奶农还面临着机械化榨奶设备的缺失问题。奶农认为，这是雀巢公司为减少成本而故意不上机械化设备的手段。在双城镇长勇村，一些养牛大户甚至不得不自费购买二手榨奶机。业内人士指出，如果雀巢公司的76个奶站全部实现机械化榨奶，至少需要追加投资7600万。
对于这些问题，双城雀巢有限公司的负责人给出了一些解释，但双城市畜牧局副局长霍志宏承认，确实收到了针对雀巢公司的投诉，包括细菌含量和奶量问题。他还提到，曾对存在问题的奶站进行整顿，但仍存在问题。而农业部全国奶业管理办公室副主任王锋也指出，双城雀巢在鲜奶处理方面存在一些不符合规定的行为。
双城市的奶农在面临一系列挑战的也在努力争取自己的权益。而雀巢公司则需要正视这些问题，真正做到公平、公正地对待每一位奶农，确保乳制品的质量安全。
