自来水是最忌讳的，会破坏好茶4倒茶高档信阳毛尖茶倒茶用茶匙将信阳毛尖茶搅拌均匀，放入玻璃杯中5静置等待茶叶下沉，慢慢散开浸泡时间为35分钟6品茶信阳毛尖茶内香高鲜，有成熟的板栗香气，汤色。
是用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五六克重的茶叶，倒入热水，第一泡即可饮用，这是由于不施洒农药的`缘故此时，茶叶娇嫩，茶汤香醇，进口甘甜圆滑，冲泡时水温以80ndash90度为宜，既可即时饮用温喝，也可。
放在食指和拇指之间，用力捻一捻，看看它的干燥程度一般炒制好的信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低信阳毛尖的最佳标准含水量以保持65%左右为宜3尝一尝取少许信阳毛尖干茶叶，放到舌头上尝一尝。
1开水烫壶既可去壶中异味又能有助茶香的发散具体是用热水回旋斟倒的方法提高茶杯的温度2将茶叶装入茶壶中，这时可递予宾客，让他鉴赏茶叶，茶量约为壶的三分之一容量3将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。
