1、操作步骤一排骨清洗干净二将排骨放在盆子里，加入生抽酱油10克蚝油5克食盐1克淀粉50克腌制十分钟三锅中下入食用油，油温三成热，下入腌制好的排骨，进行油炸四排骨炸；1排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐生抽姜蒜生粉腌1个小时以上酸甜排骨的做法图解22下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅酸甜排骨的做法图解33小奶锅里放油，煮至大热，把粘了生粉的；如何做糖醋排骨步骤如下准备好排骨，洗净准备好配料排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水排骨放入大盆里，加入适量姜片葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，去掉姜片和葱白加入适量粗；主料小排骨1斤洋葱半个青椒半个红椒半个菠萝罐头 腌料绍酒1汤匙鸡粉1汤匙盐1汤匙酸甜汁茄汁6汤匙，米醋3汤匙，盐适量，糖4汤匙，生抽适量作法；第1步新鲜买回来的小排骨剁成小块，洗干净虑干水备用PS小排的意思是中间那根骨头是圆柱型的，大小跟筷子差不多小排骨是排骨里面最好的，肥瘦相间，骨头也小 第2步蒜头切片，姜切片，准备好冰糖，红糖备用 第3。
2、排骨，红萝卜，青椒，番茄酱 分 类 浙菜，苏菜 口 味 酸甜 营养成份 蛋白质维生素 目录 1 做法 2 营养价值 3 菜品特色 做法 编辑 材料排骨青椒红萝卜番茄酱苹果醋白砂糖鸡蛋酸甜排骨 玉米粉；材料排骨青椒红萝卜番茄酱苹果醋白砂糖鸡蛋酸甜排骨 玉米粉 苹果醋可以用白醋代替，玉米粉可以用炸粉代替制作步骤 1先把排骨剁好，用少许油酱油料酒糖盐姜蒜蓉淹到两个小时左右，配料；酸甜排骨用料 带肉排骨500克，调料植物油500克，盐12茶匙，玉米淀粉3大匙2茶匙，白砂糖1大匙，陈醋2茶匙，蕃茄酱2大匙，水3大匙 酸甜排骨做法 1排骨洗净斩小块放入盐1茶匙拌均匀，腌制20分钟2腌好的排骨放入；酸甜排骨做法如下用料排骨400g菠萝400g青椒半个红辣椒一条洋葱半个油20g番茄酱50g盐少许糖15g1排骨洗净沥干水份，准备些红葱头，没有可以不放2红辣椒，青椒，洋葱切方块，葱白切段3。
3、糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜先去市场买来排骨适量，我们做糖醋排骨的时候一次做的很多，一是喜欢吃，二是做的；糖醋排骨酸甜排骨原料排骨，生姜，干淀粉靓生粉，酱油，醋一定要中国生产的醋，千万不能用老外的醋，盐，料酒没有的话，其它白酒也行，白糖，食用油 做法1将排骨宰4厘米长的段，加少许盐和料酒拌匀盐不要太多；2烧一大锅开水，沸腾后把排骨倒进去，等沸腾后放盐酒同煮一会水面上就会飘出很多肉末血沫的杂质，嗬嗬，要不停的把它们都捞出去倒掉，这样做出来的排骨才不会产生影响糖醋味的杂味这样子煮5分钟，关火；酸甜排骨做法一菜谱配料排骨，番茄酱，白砂糖，苹果醋苹果醋可以用白醋代替，鸡蛋，玉米粉玉米粉可以用炸粉代替，青椒，红萝卜，姜，蒜蓉，油，盐，酱油，料酒制作过程1先把排骨剁好，用少许油盐糖；酸甜排骨是一款味道非常独特的菜肴，是有很好的开胃作用，里面也是需要搭配上醋，而醋是可以起到消除疲劳和治疗感冒的作用，所以是很适合我们在冬季和春季食用，大家自己不妨动手做一做，尝试味道怎么样。
4、酸甜排骨的做法 1排骨洗净斩小块，放入盐1茶匙拌均匀，腌制20分钟2腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙，用手抓拌均匀3锅内倒入植物油500克，油烧热，中火4放入排骨炸至金黄色5排骨翻动着炸待快出锅前。
5、酸甜排骨做法 秘制糖醋排骨 一冷水下锅焯洗排骨选择精排，洗干净后放入冷水锅里，开火，水开后撇去浮沫，焯透后捞出，用温水冲洗干净冷水焯洗，捞出备用二砂锅慢炖40分钟砂锅内加凉水，将焯洗干净的排骨放入；酸甜排骨做法如下1排骨洗净，用糖，盐，姜汁腌2小时2油下锅放蒜蓉3排骨煎至小小金黄4煎排骨时准备酱汁，酱汁由蜜糖，番茄酱和酱油混合而成等排骨煎好放酱汁下锅，小火焖至收汁即可5喜欢可以；酸甜排骨 原料猪排骨最好要肉多的调料盐，味精，糖，胡椒粉，酸醋，番茄酱，淀粉，鸡蛋清，酱油，料酒白酒做法把排骨加工成3厘米左右，先将盐，味精，糖，胡椒粉，酱油，料酒白酒奄好原料放至。
