金华火腿的做法1分类依据不节和腌制方法的差异，火腿分为许多不同的种类按形状分为月腿外形似月牙，风腿长方形按照腌制时间有正冬腿隆冬腌制按照腌制工艺不同分为糖腿，熏腿，戌腿 2；1当归金腿土鸡汤材料土鸡1只金华火腿200克生姜1块葱1根盐适量黄酒30mL 做法火腿切片，土鸡切块备用将土鸡焯一下，除去脏东西和多余的油脂把焯好的土鸡块切好的火腿，一同放入砂锅中，加入黄酒姜片葱，煲2。
烹饪前如何处理金华火腿 一般，它的做法很讲究，在做之前，一定要切好，很多营养成分都在火腿的骨头，那是上腰的部位，然后将它切开，横着切，将一些表面已经变黄的肥肉去掉，做里面瘦的部分，口感会很好切之前，切小一点；1当归金腿土鸡汤材料土鸡1只金华火腿200克生姜1块葱1根盐适量黄酒30mL做法火腿切片，土鸡切块备用将土鸡焯一下，除去脏东西和多余的油脂把焯好的土鸡块切好的火腿，一同放入砂锅中，加入黄酒。
大米金华火腿油菜葱姜末少许 做法 1金华火腿切成细丁备用2小油菜洗净切成细丁备用3葱姜切末必用4锅内放少许油，油六成热下入金华火腿丁煸炒出香味备用5锅内放少许油，油六成热下葱姜爆香。
做法1腐竹和香菇泡发，腐竹切段，香菇切块备用2金华火腿浸泡几小时，反复冲洗干净，切片3锅中放油，加入葱姜煸炒出香味4加入腐竹香菇炒至半熟5再放入金华火腿继续翻炒至熟6调入少许蚝油翻炒。
做法 step1 先把芥菜洗净，沥干水，并除去芥菜叶 step2 把鸡腿肉切成小粒，加入腌料腌1520分钟 step3 把金华火腿切成小粒，姜磨成姜蓉 step4 分开蛋黄及蛋白，轻轻打发蛋白 step5 中高火烧热平底锅，落大约两汤匙油，炒。
清蒸金华火腿的家常做法是先把冬笋泡好，再把金华火腿浸泡软一些，然后把冬笋和精华火腿切成薄片，放到锅里去蒸清蒸金华火腿是很多人都喜欢吃的一道家常菜，而且做法也十分简单，下面就来教大家清蒸金华火腿的家常做法详。
准备材料火腿60克杏鲍菇130克香菇60克胡萝卜一小段香辣香菇酱适量蒜米4瓣葱花适量玉米油10克2火腿取60克，切成薄片3用温水泡一下切好的火腿片4胡萝卜去皮后切丝香菇。
2金华火腿香茹木耳生姜切丝 3虾仁用盐胡椒粉料酒鸡蛋清上桨 4锅内放油，放生姜葱煸出香味后迅速下虾仁划散盛起备用 5另取锅，放入高汤，等汤开后放入做法1的干丝，再依次放入火腿香茹。
问题一金华火腿怎么蒸 金华火腿 要看是什么品质的 如果是传统的就只能炒菜 做汤 要是巴玛火腿可以生吃的 问题二金华火腿蒸着吃怎么做？ 1蒸食将修割清洗好的整块火腿置于盘中隔水蒸要做到l肥膘皮面朝上瘦肉朝下。
1、食材 主料 800g火腿骨 10个淡菜 10个花蛤干 300g白萝卜 配料 适量葱 适量姜 适量蒜苗 适量盐 方法步骤 调火腿骨高汤将火腿骨清洗干净，放入冷水锅里面大火烧开，瓢去浮沫，放入葱姜，小火煮1小时备用从2中舀。
2、1蒜薹去掉老根，洗净准备好金华火腿2金华火腿用水冲洗干净，入蒸锅，蒸至20分钟3蒸制好的金华火腿，稍凉后切成薄片4蒜薹切成寸断5锅中加入少量的油，爆香姜丝6下入火腿翻炒均匀7加入糖。
3、可以做金华火腿炒莴笋具体做法如下准备材料莴笋 一根 ，金华火腿 一小块 ，蒜片，生抽 一勺 ，黄酒 一勺 ，盐 2g 1莴笋蒜切片，火腿切丝2热锅凉油放入火腿蒜片小火煸香至蒜片微黄3转大火。
4、清蒸金华火腿的做法1先切出金华火腿中当餐需要的部分2先将火腿处理下火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后将火腿切片3上锅蒸，开锅后大火转小火，蒸10分钟4蒸好了，可以开吃啦备注。
5、火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐 做法1火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 2火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时3加入竹笋和红枣，盖上盖子。
