1、牛肉丸在开锅后大火煮810左右就会熟不过，如果牛肉丸是刚从冰箱冷冻室拿出来的，还附带着冰块，那么煮的时间需要长一些如果不敢确定牛肉丸是否煮熟，可以等待牛肉丸的浮起，观察牛肉丸的颜色是否变浅了，变浅了稍等一。
2、1一般助肉丸子需要1015分钟肉丸子根据个头大小和火力大小，时间有所不同2若是汤圆一般大小的肉丸子，在开锅后，需要大火煮15分钟左右3若是类似于狮子头的肉丸子，则需要在开锅后，大火煮2530分钟左右4。
3、一般水开了5分钟或者，肉丸熟了会变色，会全浮上水面上就可以了肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口2牛肉丸子的做法 牛肉丸是。
4、7将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右8再捞出沥干水分9锅内加入适量清水酱油五香粉料酒10烧沸后加入丸子11稍煮片刻后加入水淀粉勾芡12撒上葱花即可出锅。
5、香油3克 1准备葱花，姜末 2猪肉馅中倒入葱花，姜末，料酒，搅拌均匀，腌制20分钟 3锅中加水，倒入丸子，大火煮沸 4加入鸡粉，盐，转中火煮20分钟 5加入紫菜，胡椒粉，香油 6福鼎肉丸汤成品图。
6、冷冻丸子要煮几分钟熟 冷冻丸子烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持1015分钟，以丸子表面膨胀，漂浮在水面上为熟的标准冷冻丸子最好是在水煮开后再下锅口感会较好，煮冷冻肉丸的时候最好提前把肉丸先拿出来解冻一下。
7、先放碗里，加入比较适量的清水浸泡十分钟左右不要直接的就放入肉馅中搅拌，要先让葱蒜成为葱蒜水，再慢慢地加入到肉馅之中这样就能够有效地去腥还能增加肉丸的滑嫩程度需要注意的是，当葱蒜水倒入肉馅中的时候，不能。
8、瘦肉要选猪臀部瘦肉为佳，最好是宰杀三个小时内加工，时间过长或者冰冻过的肉是做不成Q弹的肉丸的，淀粉选择普通的即可冰块的作用是给肉丸机里面的肉浆降温，否则机器高速运转产生的高温直接能导致肉浆结块，后续就不能掐。
9、煮冰冻水饺，汤圆都是这样煮如果煮现包现做鲜的丸子可煮时间短些即成丸子煮多长时间能熟 1如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸1015分钟左右2如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后。
10、如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸1015分钟左右 如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸2530分钟左右如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了。
11、3汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连4丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐鸡精把汤味提。
12、2葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中3碗中加入鸡蛋料酒生抽蚝油五香粉淀粉鸡精盐少许，顺着同一方向搅拌均匀，腌制10分钟4锅中烧水，大火烧开后下入丸子，丸子可以用勺子弄出来很简单5。
13、开锅5分钟就足矣肉丸子是非常好吃的一款佳肴，，丸子扔进去之后，水开五分钟左右差不多就熟了或者，你也可以观察肉的颜色，颜色不再鲜红即可。
14、火锅丸子的煮法如下1火锅丸子放入沸水锅中煮三分钟，焯水后稍微放凉再用清水冲一下2花豆干提前十个小时用清水泡软，一般晚上睡觉前泡就可以，放入沸水锅中煮五分钟3脆豆腐放清水中浸泡十分钟，切成小块，放。
15、2将生菜撕小段，放在碗底，将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上3凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味，倒入一勺煎好的蒜头油，牛肉丸汤可以吃了二牛肉丸烧土豆 1将土豆洗净去皮，放在案板上切成块，待用。
16、20分钟汕头牛肉丸，可分为牛肉丸牛筋丸两种牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能。
17、如果要做四喜大丸子，则需要取几个干馒头，将馒头揉碎，备用，然后将肉加入作料后，将馒头渣加入其中，调匀馒头保证丸子松软然后，上锅蒸，开锅后20分钟左右，开锅用筷子插一下试试，如果松软容易插入则可取下。
18、一品丸子将100克净猪肉切成筷子丁，加盐，味精，蛋清，水淀粉，葱姜末，香油，料酒，搅拌上劲再加熟火腿丁，香姑丁，马蹄丁，青豆搅拌均匀成丸子料做成一个大的一品丸子在油锅里煎至两面呈银红色捞出放在碗里再加清汤。
