所以我们平时在冷冻芋头的时候，要先将它蒸熟再密封起来放入冰箱的冷冻柜中保存，但需要注意的是，熟芋头在冷冻之后会有口感变差的问题，若是不能接受的话就要选择常温保存生芋头或一次性将购买回来的芋头吃完芋头在采用科学；不能煮熟的芋头需要完全冷却至室温后再进行冷冻，以避免热芋头的热气在冷冻过程中形成结霜或导致潮湿。
芋泥是什么 芋泥是中国福建省闽菜中的一道传统甜食，主要是将芋头煮熟捣烂，然后加入红枣樱桃瓜子仁冬瓜糖白糖桂花的年糕制作而成的，在福州的一些宴席上面，芋泥经常会作为压轴甜点 在福建闽东地区，也有用；1将芋头用水煮熟后，凉透了，再放到冰箱的冷冻室里冻上储存由于冰箱冷冻室空间有限，可以先冻一部分想要长期保存香芋最好把香芋炸熟再放在冷冻里保存2平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸。
1芋头煮熟后放冰箱冷藏可以放23天2芋头拉丁学名Colocasia esculenta L Schott属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培芋头最早产于中国马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，目前在全球。
1、1芋头不可以冷冻保存2冰箱冷冻室内的温度范围控制在零下4摄氏度零下24摄氏度之间，而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存，否则会出现变褐变黑变软等冻伤情况，所以芋头不宜存放在冷冻室。
2、1芋头冷冻保存最好是熟冻，如果生冻，比较容易影响芋头的口感和风味芋头这种食物其实不建议存放在冷冻室中，因为非常容易变质所以吃不完的芋头可以煮熟之后放入冷冻室内，尽量早吃完2新鲜香芋适合保存的温度是在10。
3、1芋头不能长期冷冻的因为芋头的储存温度是的在1015摄氏度左右是最佳的，而冷冻的温度在0摄氏度以下，其并不会延长芋头的保质期因为芋头中含有丰富的淀粉，在0摄氏度以下之后，其容易导致芋头出现冻坏的情况，出现。
4、芋头冷冻保存是熟冻还是生冻 生冻芋头若是要冷冻保存的话，那么最好是直接生的芋头进行冷冻，不建议是将其煮熟了冷冻，这样芋头的口感和味道会受到极大的影响因为芋头中淀粉含量丰富，熟了的淀粉遇到低温会出现返生的。
5、1芋头冷冻保存最好是熟冻，如果生冻，比较容易影响芋头的口感和风味芋头这种食物其实不建议存放在冷冻室中，因为非常容易变质所以吃不完的芋头可以煮熟之后放入冷冻室内，尽量早吃完 2新鲜香芋适合保存的温度是在。
6、如果数量不是很大，可以分批煮出来储存将芋头用水煮熟后，凉透了，再放到冰箱的冷冻室里冻上储存由于冰箱冷冻室空间有限，可以先冻一部分冬季零度以下可以将煮好的芋头放在室外储存冰箱的空间有限，如果室外的温度极低。
1 常温下可保存34天，冷却后建议立即放入冷藏2 放冷藏可保存5天左右3 建议收到放冷冻， 一般店家用的冷柜约5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到18度以下， 则可保存2个月以上。
2芋头冷冻后，若是没有出现冻伤的情况，是可以蒸熟后食用的，但食用口感不是很好如果芋头从冰箱中拿出来解冻后，出现了变软变色的情况时，最好是不要食用了，这样的芋头不仅口感不好，吃了可能还会引起腹泻腹痛，得。
1蒸好的芋头可以放入冰箱中，存放两三天左右芋头蒸熟之后还是很容易受到微生物的污染，所以不能长时间保存，而且芋头的淀粉含量比较丰富，如果存放时间长了还是比较容易影响口感的2芋头中含有丰富的淀粉，这种物质在低温。
1荔浦芋头是可以切片冷冻的，如果想要保存新鲜的荔浦芋头的话，可以将芋头切片，蒸熟之后，再放入冰箱内保存2荔浦芋头可以放在阴凉干燥处保存，这样可以在一定程度上延长荔浦芋头的食用时间3荔浦芋头是不可以直接放在。
芋头若是需要冷冻保存，最好是选择生冻，直接将生的芋头进行冷冻即可，不建议将其煮熟后再进行冷冻煮熟后的芋头，其中被煮熟的淀粉在低温状态下会出现返生的现象，而且会出现水分结晶，导致营养流失，口感和味道也会受到很大。
