1、然后撒上一些葱花葱花可以不放，做出来就是白花卷了从一边向另一边折过去折好以后，得到这样一个长条形的面团将面团切成12份取两个小面团，像图中一样摞起来拿一根筷子，从上图中的位置压下去一直压到底；揉成光滑的面团，面一定要多揉，揉光滑白皙，做出来的花卷才会很白皙 揉好的面团用擀面杖擀成长方形的面片，大概2毫米厚度就行 抹上薄薄一层油，盐，花椒粉或者五香粉，涂抹均匀，然后撒上葱花，尽量撒均匀 三分之一对折；特别是在北方的很多硬菜当中，铁锅炖大鹅或者是一锅乱炖，上面都会铺一层花卷儿上面的花卷会吸收到铁锅炖大鹅里面浓浓的汤汁，光说到这里，就想必大家都非常馋和面在日常的生活当中，如何能做出来非常美味又松软的花卷。
2、做花卷的教程揉面面粉盐酵母糖都在搅拌盆里混合，加入水君焙厨师机开1档，揉7分钟揉好以后的面团是这个样子面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量制作花卷的面团不要太软如果是手揉，那么揉；1准备食材1勺面粉1匙盐1匙花椒面2面粉中加入1匙盐3再加入1匙花椒面4锅中倒油5油热后浇入碗中6搅拌均匀，油酥就做好了。
3、2 把准备好的葱洗净切成碎末，一定要细，不要切的太大3 静静的等待和好的面发酵，当发酵好之后才可以做花卷，不要面不开就做，这样的花卷不会好吃的4 把和好的面取出，下面就是手工的制作方面了，注意把葱花和面搅；怎么做出好看又好吃的“花卷”很多人喜欢吃但不会做，其实方法简单易学，看了下边的做法你一定也能做出的需要准备的材料有中筋面粉250g，温水135g，酵母23g，油适量，盐适量，葱花适量不喜欢的葱花的可以放五香粉；花卷的做法所需食材厨具 主料 小麦粉250克调料 清水130克酵母25克盐小许葱20克食用油小许厨具 蒸锅 制作步骤 1 把所有材料准备好 2 清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀 3 把搅拌均匀的。
4、第七步，做好的生丕摆放在蒸锅里，盖上盖子进行二次饧发，饧发二十分钟左右，开大火烧开，再转中火蒸十五分钟，关火再焖五分钟，开盖，双色花卷做好了了，外形非常好看，层次分明，一捏，蓬松喧软，咬一口，南瓜的；3将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成 花卷的做法详细介绍 菜系及功效精品主食 花卷的制作材料主料面粉，油，葱花 教您花卷怎么做，如何做花卷才好吃1发面 2面擀成大薄片，抹油；然后再转到中火继续蒸20分钟，熟了之后继续虚蒸五分钟，再掀盖出锅，这样花卷就不会遇冷回缩，非常的暄软好吃，那是放了泡打粉和膨松剂的缘故，想要在家里做出这样的花卷很困难，其实不然，自己在家做，只要在细节上加以；12将做好的双色卷先摆在锅里，醒发40分钟醒发好的面坯会明显变大，而且拿在手里轻飘飘的，这个时候就说明醒发好了然后盖上盖子，水开后，大火蒸15分钟13时间到后，关火焖5分钟再取出双色卷花卷这样做太；红豆花卷就做好了，这个做法也是比较简单的，如果不喜欢吃红豆的话，大家也可以换成红枣，符合自己口味的食材就可以口感和做法不同的花卷，酥脆燕麦卷燕麦我们也可以把它加进花卷里面，如果是直接燕麦的话可能会太单调。
5、2涂油时，要均匀涂抹，避免出现油多面粘的情况二制作步骤 1将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团5蒸花卷时，要用中火蒸，时间不宜过长，否则花卷会变硬4将面片对折，再将其卷成卷状花卷是一种；放冰箱保存\x0d\x0a\x0d\x0a烹饪技巧\x0d\x0a\x0d\x0a 想要做漂亮的花卷，分享几个小心得\x0d\x0a1面饼一定要擀薄，饼薄了，卷起来的层次才会多，层次分明了，花卷才会好看\x0d\x0a2卷时；辣子花卷 食材面粉500克酵母粉5克食盐适量辣椒面少许熟油少许胡椒粉少许做法1碗中加入500克面粉5克酵母粉3克盐，用温水和面，夏天的面要稍微和的硬一点，一斤面大概需要260毫升温水然后盖上盖子。
6、1发面，面粉500克加大约350克温水，和面的时候记得把酵母放到温水里融化后再操作面团发成2倍大2发好的面团取出揉匀排气松弛5分钟3把面团擀成大薄饼的状态，涂上一层油，撒上一点盐和葱花，尽量均匀吧4；花卷怎么做好吃 1紫薯小花卷将新鲜的紫薯，洗干净之后去掉外皮，将他放在蒸笼里蒸熟，大概半个小时左右就可以了然后将蒸好的紫薯捣碎，捣成泥状就可以了，可以放在一边备用，取适量的干酵母，用温水化开之后放在一边。
