高压锅在日常生活中有着重要的地位，家里炖点肉，焖米饭，都要用到高压锅，高压锅焖米饭15分钟，要是普通锅中需要30分钟左右而且还焖不好。
其实今天教大家做的这道美食，没有高压锅也一样好吃，也谈不上有什么特殊办法，就是把这些材料一下子全部放进去，慢慢翻炒，过程中加入点作料就可；
在外打工难免会不用高压锅，今天大厨就教大家没有高压锅也能做出美味的排骨。
【红烧排骨】
材料准备排骨，葱姜，花椒，香叶一片，八角冰糖，盐适量，排骨酱
制作方法
1准备葱姜切段，八角，香叶，冰糖两块，花椒备用；
2排骨剁小块，清洗干净备用；
3锅内热水放入排骨，葱姜，加入少许料酒；
4煮4~5分钟，给它煮出血末；
5然后我们用凉水把排骨清洗干净控水；
6锅中加入油放入葱姜，八角，花椒，香叶给它爆香；
7爆香以后我们放入排骨，把排骨表面的水分给它炒掉；
8然后我们加入半勺的排骨酱，排骨酱可以上色提鲜；
9然后加入半勺的耗油，一勺生抽，少许老抽，给它炒匀；
10炒好以后加入适量的水，水没过排骨多一点就好，加入半勺盐调一下味；
11加入两块冰糖；
12中火给它煮30分钟，煮好以后把料渣捞出，然后大火收汤汁就可以出锅了；
温馨小贴士
1冰糖可以很好的去腥解腻；
有问题可以在下面留言啊，也欢迎关注一下meishitxvip公众号，以后有好多精彩内容会推荐给大家的，谢谢。
免责声明【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】
主编强烈推荐您收藏这个号↓↓↓
IDiyingxiaozhanfa
