海带可以说是营养非常的高，而且是非常特殊的海洋蔬菜，它的特殊，也注定了它高营养的价值。所以非常受大家的热爱，只是现在我们能吃到的多为人工种植的，有点无奈。
主要材料小海带
辅助料理黄瓜、香葱、蒜、胡萝卜、葱白、辣椒油、酱油、枫糖浆、香油、盐、香醋
制作工序凉拌
味道鲜辣
厨具锅碗瓢盆勺
级别凉菜、家常菜、简单难度
NO.1
小海带清洗N次，浸泡，洗干净，黄瓜、胡萝卜洗净备用
NO.2
大蒜捣成蒜泥、海带丝切丝
NO.3
胡萝卜、黄瓜切成细丝、葱切成细丝
NO.4
将所有切好的丝丝放到一起
NO.5
将蒜泥、辣椒油、酱油、枫糖浆、香醋、香油、盐放到一起调成料汁
NO.6
然后将调好的料汁倒入海带丝中搅拌均匀即可
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责任主编张百强
