一自制泡椒凤爪 食材鸡爪15个 泡椒200克 生姜5片 花椒100克 白糖50克 白醋20克 盐料酒个适量 制作工艺1主料备用，鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二2切好的鸡爪，焯水备用，冲洗；做法一食材生鸡爪2斤野山椒20个左右山椒水3550克调料鸡精2克姜片10克蒜头2个八角5克桂皮3克香叶3克，食盐白醋山椒水够酸就不需要凉开水适量1先把生鸡爪处理干净，然后进行焯水。
1、腌制工具玻璃大碗或其它大容器 泡椒凤爪 原料质量上好的鸡爪一斤柠檬半个#160洋葱半个 芹菜三根野山椒即小米椒两瓶鲜花椒桂皮八角胡椒粉大蒜老姜，其它蔬菜胡萝卜莴笋段等清脆的蔬菜均可。
2、泡椒凤爪 1 鸡脚洗净，剪掉脚趾甲，并把每个鸡脚剁成23块，然后烧水焯一下倒掉，接一锅干净的水放八角 花椒 桂皮 姜片 料酒少许 盐同鸡脚一起煮沸，烧开后火可调小点15分钟左右即可 请点击输入图片描述 2 煮好。
3、1先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块2先在开水里氽过去腥气，将鸡爪冷水下锅，鸡爪大火煮约68分钟后关火，煮开后捞出3捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡用冰块浸泡鸡爪，使鸡爪吃起来口感更脆口4然后。
4、3泡椒有两种，一种叫“小米辣”一种叫“野山椒”除非您特别能吃辣，不然我建议您还是买“小米辣”就有够辣的啦做法二 食材鸡爪800克红辣椒白砂糖生姜柠檬泡椒水香醋生抽香菜大蒜葱白盐八角。
5、泡椒凤爪的做法如下材料准备鸡爪泡椒小米辣白醋盐姜料酒大蒜糖芹菜勺子铲子锅碗盘子1鸡爪剪掉指甲清洗干净，剁成小块2切好配料3放生姜和料酒，冷水开始煮鸡爪4撇去浮沫。
6、您好泡椒鸡爪的做法是1把鸡爪 解冻 洗净 2去鸡爪指甲切成小段根据自己喜好切，我比较喜欢小点的因为方便入味点 3锅中烧水依次加入花椒香叶生姜八角等 4水略气泡就可以加入鸡爪 放一点点白酒和白醋有利于增白。
7、主料凤爪500克泡椒1份 辅料食盐1茶匙白糖1茶匙白醋2茶匙白酒3茶匙香叶5片八角2个桂皮少许花椒10适量葱10克干辣椒6根姜10克蒜10克泡椒适量 1凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。
8、一泡椒凤爪怎么做好吃又简单主要食材鸡爪泡椒一袋料酒白醋白糖花椒生姜芹菜洋葱纯净水盐各适量具体做法步骤1买回来的鸡爪先把鸡爪的指甲剪掉，然后放到清水里淘洗干净，为了更好的入味，一个鸡爪可以。
9、泡椒鸡爪怎么做做法一用料鸡爪230克朝天椒15克泡小米椒50克泡椒水300毫升姜片适量葱结适量料酒3毫升做法 1锅中注入适量清水烧开，倒入葱结姜片，淋入料酒2放入洗净的鸡爪，拌匀3盖上盖。
1、泡椒凤爪的做法如下原料鸡爪泡椒姜蒜八角桂皮香叶花椒做法步骤第1步将鸡爪洗干净，剪掉指甲，并且剁开成3块第2步准备好以上材料，备用第3步将备好的鸡爪和八角，桂皮，香叶，花椒一起放。
2、做法 1 将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半2 干辣椒花椒香料，用纱布包好，制成香料包3 仔姜洗净，切成薄片4 西芹洗净，切成菱形块5 锅置中火上，掺清水烧开至沸，放入香料包，煮一会儿。
3、做法一制作食材主料鸡爪300克辅料小米辣椒100克调料大蒜10克 花椒5克 胡椒粉2克 味精2克 盐5克制作流程凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里氽过去腥气换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八。
4、泡椒凤爪的做法材料鸡爪子盐花椒市场上买来的腌好的山椒做法1先将凤爪洗干净，并对半切开，备用2锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐多一点，因为水多，不容易进味道，最重要的一步不要忘了，倒。
5、泡椒鸡爪做法一 材料 鸡爪1000g，小米椒100g，白醋1袋，味精2勺，大蒜2个，白糖2勺，盐3勺，纯净水1碗做法 1先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块2先在开水里氽过去腥气，将鸡爪冷水下锅，鸡爪大火煮约6。
6、4将冲好的凤爪放进去，泡上一天，入味就可泡椒凤爪 用料1鸡爪一斤2泡椒半瓶3纯净水或凉开水约半杯4盐味精适量做法1在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处2在这关节处。
7、上图是我做出来的成品展示图，下面来跟我看下制作方法吧 1先准备洗干净的鸡爪。
