材料 排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，鸡精少许 做法 1排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块 2先把排骨加15升纯净水两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的；排骨凉水入锅绰水请点击输入图片描述 6 捞出温水洗净备用请点击输入图片描述 7 温水适量，排骨放入请点击输入图片描述 8 葱姜放入，中#炖三十分钟请点击输入图片描述 9 冬瓜放入，小火再炖二十分钟请点。
材料 排骨400克冬瓜400克姜10克八角2个盐胡椒粉味精各适量 做法 1把排骨斩成小块，洗净沥干水分冬瓜去皮适当切块姜排破2将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净3将排骨姜大料和适量；冬瓜排骨汤的做法 步骤1 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用步骤3 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块步骤4 另起锅加入大料葱段姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火。
导语 冬瓜炖排骨，简单的家常菜冬瓜性凉而味甘，能消热解毒利尿消肿，止渴除烦，对痰积痘疮肿痛口渴不止烦躁痔疮便血脚气浮肿小便不利暑热难消等现象有效一起来看看做法吧！食材主料 排骨400g 冬瓜；冬瓜排骨汤的做法1 材料冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，练习1排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干2生姜洗净拍松，3将冬瓜切成厚片，4砂锅放清水，加入。
2第二步加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒生姜片，煮开3第三步冬瓜清洗干净，切薄片4第四步将排骨生姜片捞出，将排骨生姜片1大勺料酒，1000ml水加入锅内5第五步选择汤类6第六步选择冬瓜。
排骨冬瓜家常做法如下工具材料冬瓜排骨葱花椒辣椒生抽老抽蚝油盐鸡精白胡椒粉姜1排骨洗净血水，锅里倒入适量的清水，将排骨放入锅里，焯两滚捞出，洗净浮沫儿2锅里倒入适量油烧热。
冬瓜炖排骨最好吃的做法如下，材料一定要简单，不要太繁杂，排骨要预先焯水没有腥味，这样做出来的汤就非常鲜，具体步骤有主料排骨350克冬瓜400克辅料葱1棵姜1块白酒1汤匙白醋1汤匙白胡椒粉1克盐。
冬瓜排骨汤简单的家常做法如下主料辅料排骨500克冬瓜250克生姜3克盐5克鸡精少许葱花少许1把清洗好的排骨切块备用2冬瓜也切块备用3排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一。
1薏米筛洗干净冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用 2排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物 3把火转为文火，滴入2滴白醋使。
1将冬瓜洗净去除瓜瓤2用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整3排骨提前煮熟，香菜葱姜和大蒜准备好4葱姜大蒜和香菜切成下图的形状5炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香6放入葱。
排骨冬瓜汤的做法1冬瓜切成寸块姜切片，排骨烫去血水备用2用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟3撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时4加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
操作步骤1先将排骨放入砂锅中，用葱姜小火炖1小时左右，冬瓜切片待用2锅开后放入盐，下入切好的冬瓜片3将汤烧开放入虾皮葱花即成做法二1排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出2。
冬瓜排骨汤做法主料排骨1根冬瓜1段辅料葱12根清水适量盐2勺姜片3片料酒58克步骤1排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水2水煮。
保持大火状态半个小时然后加入盐和味精，一个小时以后放入冬瓜，大概十几分钟左右用筷子夹一块排骨尝一下，如果熟透了改成大火开始收汁，等到汤汁非常粘稠的时候就可以关火了，这个时候把排骨和冬瓜一起装到盆子里就可以了。
