如今正是吃野菜的时候
尤其是香椿芽
不仅味道可口
而且也有非常好的药用价值
你知道香椿芽不能和它们一起吃吗
赶紧看视频
▼
中医而言
香椿芽有开胃健脾的功效
对于一些食欲不振、慢性肠炎、痢疾等
都有比较好的效果
香椿芽含有的蛋白质
含的钙都比较丰富
香椿芽有一个美称
“助孕素”
它含有一定的性激素
香椿含有的胡萝卜素
对于提高我们自身的免疫力
也有非常好的效果
用香椿拌豆腐
起到的开胃健脾的功效尤为突出
先把香椿芽放在水里面灼一下
一分钟之后
基本上可以把香椿中三分之二的
硝酸盐和亚硝酸盐去除干净
香椿芽虽然味道鲜美
一定要记住
吃香椿的时候
千万别和黄瓜、牛奶一起吃
如果误食了
很容易引起一些胃肠道的反应
