1、冰糖100－200克盐少许 青梅酒的做法步骤 1 步骤A青梅洗干净备用 2 锅里烧开水，3 放入一小勺盐，4 倒入青梅保持大火，5 5秒左右捞出沥干水分 6 沥干表面水分的青梅装入瓶中，7 分两次倒入冰糖，然后。
2、瓶子洗净烫过暴晒去水分后，拧上盖子用少许酒晃一遍内壁后倒掉晾干的梅子也可以用少量酒冲去浮灰洗净双手，用少许酒稍消毒以一层梅子，一层冰糖的顺序放入广口玻璃瓶中沿着瓶内壁缓缓注入酒，不要冲坏青梅和冰。
3、做法1把材料准备好2青梅去掉果蒂，并加入小许盐3再加入适量清水，泡浸10分钟，用清水冲洗干净4沥干水分5把广口玻璃瓶用水冲洗干净，并沥干水分6瓶里装入青梅，现放入一半的冰糖，然后注入白酒。
4、1食材清单青梅朗姆酒密封罐冰糖盐2青梅放入盐水中浸泡5分钟左右后再清洗干净3洗干净的青梅用刀叉均匀扎孔，再晾干水，放青梅的密封罐也要用开水杀菌，切记要保证无水无油，所以也一起晾干水份4。
5、青梅酒需要放白酒和黄冰糖主料青梅500克白酒800毫升辅料黄冰糖100克步骤一青梅加水洗净，晾干水分步骤二拿一个玻璃罐，罐子内加入青梅和黄冰糖步骤三倒入白酒淹过食材即可步骤四密封保存三个月即可。
6、步骤1挑选好的青梅，大小差不多的 破损的，坏的，污点的青梅都不选用 步骤2流水反复清洗，每一颗青梅蒂都要去掉，下面小窝里用棉签挖干净，以免浸泡过程中有杂质出现 清洗这一步很重要 步骤3浸泡23个小时。
7、1准备材料青梅白酒黄冰糖的比例1105，也就是1斤梅加1斤酒加5两糖糖的比例可随个人口感而定，太多容易感觉腻2青梅用清水洗净，去掉果蒂这一步非常重要，否则会苦，掠干表面水份3广口。
8、导语青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝，青梅酒不是一个新品类，它历史悠久文化内涵深远下面就由我为大家带来自制青梅酒的做法，有兴趣的朋友们就一起去看看吧！自制青梅酒的做法 食材主料青梅1000g白酒1000。
9、青梅黄冰糖白酒的比例建议为11154将广口瓶密封，放置在阴凉处保存5自制私醇的青梅酒最佳放置期建议可以在3个月左右6待冰糖自然融化，青梅褪去青涩，酒色呈现琥珀色即可饮用。
10、手把手教你自制青梅酒 又到了一年一度泡青梅酒的的季节，今天就来教大家如何制作青梅酒，做法很简单，喜欢的宝宝快安排起来～食材青梅1000g，粮食酒1000g，冰糖600g 做法青梅用牙签轻轻挑去果蒂，挑选出有磕碰的坏果。
11、服法每日2次，每次1小盅说明本酒据药理实验，有抗菌抗过敏，促进胆汁排泄等作用梅子味极酸，多食易损齿胃酸过多者不宜食，外感咳嗽湿热泻痢等邪盛者亦忌用青梅酒 配方尚未熟透的青梅若干，白酒适量。
12、4，冰糖最好是黄冰糖一定不要用方形的小块冰糖，含有塑化剂，影响口感制作步骤 青梅酒的做法11青梅白酒黄冰糖的比例1107，也就是一斤梅加一斤酒放七两糖2青梅，用清水洗干净去掉果蒂，抹掉。
13、然后再把冰糖铺在青梅上面，紧接着沿着瓶壁缓缓倒入白酒 4把瓶盖盖好，在阴凉处放置三个月以上，第一个月每隔一两天就轻摇一下，以免糖分下沉分布不均匀我觉得最好喝的还是健帕酿造青梅酒。
14、2擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西3把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀4等装满以后注入广东米酒 5耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了如果。
15、青梅酒的做法 青梅酒做法一 1将青梅洗净晾干 2将干净的青梅直接放入准备好的广口瓶里，加满白酒，适合45度左右的白酒3闷三月之后，打开盖子，呵呵，酸味十足的青梅酒就呈现在您的面前，想不醉都难了青梅酒。
