鱼香肉丝的家常做法如下用料里脊肉210克胡萝卜大半根青椒2个木耳100克蒜3瓣姜3片食盐1小勺料酒1勺白糖1勺陈醋2勺生抽2勺玉米淀粉1勺香菇5朵步骤1配菜洗干净，切好备用2青椒。
鱼香肉丝的做法步骤 1肉切丝，加少许盐料酒和生粉腌制10分钟 2水发木耳青椒切丝这次青椒就剩一个了，只好再用了一个红椒顶替一下3葱姜蒜切好备用 4准备好调味汁蚝油两大勺， 生抽一大勺， 醋一大勺。
怎样做鱼香肉丝步骤如下原料猪肉青椒胡萝卜葱黄豆酱糖红椒木耳洋葱酱油醋生粉第1步准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜第2步把蔬菜切成丝第3步洋葱和葱切成末第4。
这才是鱼香肉丝的家常做法，开胃解馋超下饭，上桌连汤汁都不剩1准备猪瘦肉400克，先片成薄片，再切成均匀的细丝，放入盆中2然后把肉丝腌制一下，盆里加入食盐1克， 胡椒粉1克，料酒5克去腥，用手抓匀，使肉丝吸收。
放入木耳丝翻炒，放入胡萝卜丝翻炒，放入莴笋丝翻炒，放入羊葱丝翻炒，倒入鱼香生汁翻炒，撒上绿辣椒丝，出锅装盘，撒些葱花色香味美的鱼香肉丝就做好了个人做法，人流网希望大家喜欢，请多提宝贵意见，谢谢阅读。
鱼香肉丝的家常做法，简单易学，色香味俱全，实用接地气 食材瘦肉蒜苔青椒红椒胡萝卜木耳葱姜蒜鸡蛋 材料豆瓣酱陈醋白糖食用盐鸡粉 鱼香肉丝 鲜香爽口色香味俱全 第一步先把。
鱼香肉丝的家常做法如下食材里脊肉500克胡萝卜半根青椒2个木耳30克蒜2瓣姜1块盐少许料酒1勺糖适量生抽1勺1青椒木耳洋葱胡萝卜切丝2肉切丝，1勺酱油，盐些许，红薯粉，抓匀3。
鱼香肉丝家常做法如下材料准备猪肉青椒胡萝卜葱黄豆酱糖红椒木耳洋葱酱油醋生粉盐碗铲子盘子锅1把蔬菜切成丝2洋葱和葱切成末3猪肉切成条4放入生粉里搅拌，并加入。
鱼香肉丝的家常做法如下原料肉丝适量配菜适量1先把里脊肉切成丝加适量盐和鸡精，胡椒粉，料酒，一个蛋清，适量淀粉，拌匀腌制入味2调碗汁一勺淀粉，适量酱油白糖陈醋，加半碗清水搅匀备用3起锅。
3切配菜胡萝卜去皮切成比肉丝更细的细丝，木耳切成细丝，青红椒也切成细丝，每个地方做鱼香肉丝的用料都不一样，我们的做法更家常4切配料，蒜白切成圈，生姜切成小丁，蒜米滚刀切成粒，放入盘中备用5调烹饪料。
2葱姜蒜洗净切丝备用3木耳和胡萝卜切丝备用4把白糖酱油香醋精盐葱花姜末蒜末高汤鸡精水淀粉调成鱼香汁 5锅内放油烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将。
家常版鱼香肉丝 主要食材精肉丝300g，青椒100g，胡萝卜100g，黑木耳100g 配料姜丝，蒜，葱，料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，香醋一勺，豆瓣酱一勺，白糖一小勺，盐和鸡精一小勺 步骤1将精肉丝用。
随着川菜的普及程度以及人们对川菜的热爱程度越来越高，所以，现在鱼香肉丝的食材逐渐演变成更加接地气的胡萝卜丝，青椒丝，蒜苔，莴笋丝等等，这这食材搭配起来，颜色更加的鲜艳，高颜值，可以就地取材，做法更加家常鱼香。
所以今天就来和大家讨论一下，怎么样才能制作出美味好吃的鱼香肉丝其实算起来鱼香肉丝也算是一道家常菜，最难做的也是家常菜，因为做法简单，所以就更需要注重细节虽然说外面买的菜品就已经很好吃，有时候还是想。
鱼香肉丝 原料肉丝青红椒茭白黑木耳生姜 调料酱油米醋生粉 制作方法1起锅烧油2025克，放入生姜，煸炒5秒 2加入肉丝划开翻炒20秒 3加入其他配菜翻炒40秒，倒入酱料，加水50毫升 4收至水略。
炒出红油7下入肉丝翻炒，直到肉丝完全变色8肉丝全变色后，下入青笋和木耳，略微翻炒使调料均匀9倒入鱼香汁，大火收汁快速翻锅，使鱼香汁沾到每个菜上10收汁完毕加入一点点香油就可以起锅。
鱼香肉丝的家常做法主料里脊肉150克辅料大葱3根郫县豆瓣一勺泡姜一小节泡椒10个白糖一勺醋一勺水淀粉少许做法步骤1把肉切成二粗丝，像筷子头那么粗，然后放入淀粉料酒少许，少许盐，盐一定要少。
