1、处理新鲜白木耳的步骤一用小刀将新鲜木耳的根蒂黑色部分切割干净二中间黄色部分是木耳的根部，不需要切削太深，用部分做出来的羹口感很脆三加水浸泡新鲜木耳，加的水量应该没过木耳四泡至十分钟后将浸泡新鲜。
2、1新鲜的银耳洗干净，撕成小朵2莲子也是新鲜的，清理干净3锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中4盖上锅盖小火煮20分钟5把莲子倒入锅中，小火煮十分钟6加入适量冰糖到锅中7加入几颗洗净。
3、白木耳银耳的处理方法1方法一 银耳是需要清洗的如果是新鲜的银耳，需要用小刀将银耳的根部的黑色部分将其切干净，注意不要切很多哦中间黄色部分是银耳的根部接着将新鲜的银耳放在干净的清水中浸泡十分钟左右。
4、问题二新鲜银耳怎么保存 银耳应在阴凉干燥处储存泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天 真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随。
5、材料新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油做法 1银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净2锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟然后捞起，沥干水分放入碗中，加入鲜酱油，鸡精拌匀3香菜洗净。
6、1先用一把小刀将银耳根部的黑色部位削去，不用削去太多，黄色部位是可以留下的2取一只碗，把银耳放入碗中，再加入适量水把银耳浸泡约十分钟3浸泡完成后把水倒掉，再用清水反复冲洗4用手将银耳撕成适量的。
7、1提前准备一个水槽，放进白木耳把水斟满，水最好是要翻过白木耳十厘米，不可以用热水泡，由于用热水泡发非常容易让白木耳澎涨变大，危害口味2泡开时长依据口味来定，一般23小时就可以冬季泡银耳，能用温。
8、步骤1白木耳提前用清水泡5分钟后，洗净2起锅烧水3趁此时间将洗净的杭椒切小圈，茴香切约1厘米长的小段，备用，辣椒油香醋食盐白糖和五香粉混合均匀4水开，准备放入扯成碎片的白木耳5小心放入。
9、1新鲜银耳需要用保鲜袋单独包装，放在冰箱冷冻，注意密封保鲜如何处理新鲜的银耳2取一朵新鲜的银耳3用清水洗净，捞出沥干4将银耳的黑色根部切除，可以尽量多切除一点，将黑色根部全部切除5把切除根部的。
10、准备温水白醋食用盐 处理方法1银耳根部朝上放在容器中2加入温水没过容器中的银耳3在容器中倒入适量的白醋4加入少许食用盐5用手将水中几样材料搅拌均匀，浸泡515分钟6到时间后的银耳已经。
11、超市买的新鲜银耳处理方法如下1浸泡木耳买回来鲜银耳以后，一定要注意清洗工作，要把鲜银耳浸泡在清水中浸泡水要没过银耳至少浸泡一个小时以后再进行清洗，否则不能食用2切掉根蒂浸泡好后用小刀将银耳蒂黑色部分。
12、1将新鲜的银耳从菌筒上摘下来，摘时候力度要稍微轻点，避免将菌筒的培养屑撒落到地上2用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净中间黄色部分是银耳的根部，不需要切削太深3加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没。
13、鲜银耳的处理方法是用白醋清洗，1将银耳泡发，用清水冲洗掉银耳表面的灰尘，然后放在一个干净的大碗中，将银耳的根部朝上2用温水从银耳的根部开始淋到碗里面，超过银耳就可以了，接着加入一勺白醋，用勺子轻轻。
14、1用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净中间黄色部分是银耳的根部，不需要切削太深，用部分做出来的羹口感很脆2加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳3浸泡大约十分钟后将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用。
15、超市上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，一定要用水煮熟煮透再吃新鲜的银耳上面有很多细菌，一定要多次清洗并浸泡在清水中一小时之后再用来制作美食银耳 银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属真菌的子实。
16、问题一新鲜银耳怎么保存 银耳应在阴凉干燥处储存泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉。
