加酒蒸米饭法米饭蒸好后，可用把米饭铲散，加入两汤匙或黄酒，然后再用文火略煮一会儿蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃做法是将淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干。
米饭大家都蒸过，如何把米饭蒸的又香又软大家可有什么妙招实际上蒸出来的米饭好不好吃除了和大米质量有关之外，在蒸米饭的方法上还有很大的讲究，今天，在这里给各位吃货分享几个蒸米饭的小窍门，并且，方法简单，1。
电饭锅怎样蒸米饭好吃又香 电饭锅蒸米饭的小窍门1米水比例要恰当做饭之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失若蒸白米饭，米和水的比例是112~14，一般水高出米。
米饭是我们的重要食物，基本上每天不是馒头就是米饭，南方的朋友甚至基本顿顿米饭还有人发现自己蒸出来的大米饭有的时候会出现发硬不好吃的现象，蒸米饭很容易，怎样让蒸出来的米饭更香呢？下面就来分享几个蒸米饭。
4将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火5小火蒸30分钟，中间不可以接锅盖，会夹生6蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再打开，香喷喷的碗蒸米饭就做好了蒸米饭的小技巧一淘米 淘米一般。
