1剌梨，属蔷薇科植物，原产中国西南部，以贵州省最多其果实肉质肥厚，营养丰富，具有浓郁的特殊香味果实呈扁球形密生软刺色泽金黄，含有特殊香味，单果重10一20克不等，最大的达25克去刺后可生吃槽渍。
3糖渍果脯糖渍也是刺梨果一种很美味的吃法，如果你喜欢吃果脯，不妨自制一些，把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，压紧撒上白糖密封保存，储存一周就可以吃了糖渍刺梨果也可以用来泡水喝，甜甜的糖水很美味哦4酿。
刺梨富含丰富的维生素C，我们一般的话用温水泡就可以了，一般50~60度左右的温水泡开就可以刺梨富含丰富的营养物质以及微量元素长期食用可以提高免疫力，增强体质，可以美白养颜，补充人体的水分我们泡水的话必须要用温水。
因为刺梨含有丰富的维生素C，所以常吃可以使皮肤更加的美白，还可以有防辐射，抗癌，助眠，排毒养颜的作用地狱不同，时间不同可能吃到新鲜的刺梨比较少，干的刺梨比较的常见可以用干刺梨泡水喝，功效也是一样的。
1第一步就是先把刺和里面的籽去掉 2将清理干净的刺梨浸入酒中，500g酒浸250g刺梨果，酒要选用金黄色浓香型的，浸泡大概一个月左右即可食用3酒和刺梨同食，经常喝刺梨酒可以解除疲劳，美容养颜，提高身体。
4 刺梨果汁 材料新鲜刺梨适量冰块适量，蜂蜜少许做法 1取新鲜的刺梨，洗净2戴上手套，手套要厚一点的，以免被。
