酸辣汤的做法 食材高汤500克黑木耳10克内脂豆腐80克冬笋丝30克鸡蛋1个辣椒油10ml醋14ml白胡椒68克老抽4ml红薯淀粉810克，食盐香油适量香菜3克葱花3克鸭血丝熟肉丝鸡丝等食材自己；5出锅前，再将提前搅散的蛋液淋入烧至沸腾的热汤中，家中有条件的再滴入少量的香油，，再加入适量的香菜装饰点缀一下，即可装盘上桌，家常版酸辣汤制作完成，特点是味道鲜美，做法简单，营养丰富酸辣开胃价廉。
酸辣汤家常版的做法步骤1 1准备好所有食材和调料 酸辣汤家常版的做法步骤2 2粉丝用开水泡开，泡软约20分钟，用厨房剪刀，剪成一段段，备用 酸辣汤家常版的做法步骤3 3干香菇用开水泡开，泡软；1将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，2冬笋火腿切成细丝香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝鸡蛋打散备用3将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用4锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替。
1，把酸辣汤的主料和配料准备妥当，它们分别是黑木耳洗净切丝金针菇撕成细丝西红柿去皮切丁豆腐切块或者切丝火腿切丝，全部弄好后，将它们装入盘中备用，状态如上图所示2。
酸辣汤的做法如下用料内酯豆腐半块鸡蛋1个鸭血半盒蘑菇三五朵淀粉5g生抽5g醋20g黑胡椒碎1g白胡椒粉05g盐，鸡精适量麻油5g姜1片1准备食材，随意搭配，今天用的是鸭血，豆腐和少量蘑菇；酸辣肚丝汤是传统名菜，属于豫菜汤粥菜谱之一此菜健胃，暖身驱寒以香菜为制作主料，酸辣肚丝汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于酸辣味酸辣汤是河南冬令筵席必备的佳羹豫菜烹制酸辣汤讲究酸而不酷，辣而不烈，咸而不。
七马上倒入蛋液，用筷子搅拌均匀，让蛋液形成漂亮的蛋花丝 八开大火煮10秒，洒胡椒粉，香油，一勺生抽，香葱即可 家常美食小贴士一酸辣汤的辣不是辣椒，主要在于这胡椒粉的调味，不要太早放入胡椒以免香气；酸辣汤的做法用料豆腐 50克冬笋 20克木耳 15克黄花 15克鸡蛋 2个香菜 10克盐 15克淀粉 20克鸡粉 15克米醋 50克胡椒粉 30克老抽 5克香油 10克步骤豆腐顶刀切成长3厘米，宽0。
这道美食的做法很简单，很家常，味道也是最家常的美味食材比较丰富，所以营养也比较全面，在天气冷的时候喝一点，整个人都会觉得非常暖和那么接下来咱们就一起去看一下这道家常酸辣汤的制作教程吧制作食材黑木耳；家常酸辣汤以肉丝豆腐冬笋等料经清汤煮制而成特点是酸辣咸鲜香饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用，深受欢迎，在全国广为流传材料 主料豆腐30克，熟鸡肉或火腿，冬菇，熟瘦猪肉丝，水发海参。
锅中加食用油，下入小葱花煸香添加适量热水，水开后下入全部食材这时开始调味，精盐适量，一品鲜酱油，陈醋二大匙，适量胡椒粉，鸡精用水淀粉勾芡，慢慢倒入打散的蛋液，轻轻推搅一下点入香油，撒上小葱花，酸辣好；酸辣汤是一道非常家常的汤品，香酸可口，营养丰富，而且制作起来也非常简单下面我们就一起来看一下酸辣汤的做法步骤材料准备 制作酸辣汤的材料主要有熟鸡肉木耳胡萝卜丝豆腐鸡蛋酸笋姜末蒜末葱花香菜。
