1、家常酸辣粉 主料细红薯粉1把 配料香葱2根，嫩姜1块，蒜瓣2粒，香菜2根，花椒，熟花生米适量 调料香醋，辣椒油，白糖，生抽，油各适量 开始制作 1香葱洗净切段，将葱叶和葱白分。
2、步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软步骤step 2 芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花备用步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用步骤step 4 芽菜末榨菜末酱油醋盐辣椒油花椒粉猪油调成调味汁备用步骤step 5 锅中倒。
3、酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯粉条花生米香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱步骤step 2 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣步骤step 3 放入。
4、用料 肉末 花生 香辣酱老干妈油辣椒也行秘制红油 酱油 醋 姜蒜 粉条地瓜粉香菜 家庭版酸辣粉的做法 制作一碗地道酸辣粉大致需要这些，从左至右炒过的肉末花生米香辣酱秘制红油酱油醋香菜，蒜末，姜沫。
5、1去超市买来红薯粉，把红薯粉洗干净，发泡好2准备好煮锅，把红薯粉放入锅里多加水煮熟3准备好一个大点的碗，把醋生抽老干妈或者花椒油辣椒油香菜花生米等放入碗里拌匀醋要多放点做成调料汁4。
6、家庭版酸辣粉的简单做法主料红薯淀粉75克干红薯淀粉300克清水525克辅料食盐适量生抽适量米醋适量蒜末适量香油适量鸡精适量小米辣适量油辣子适量步骤1红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中2。
7、先准备好做酸辣粉需要的食材备用，再把干粉丝放入盘中备用，取出香菜洗干净后做切沫处理，取出适量葱姜蒜洗干净之后做切碎处理，然后再锅中放入适量油烧热，然后再把葱姜蒜放进去爆香，再在里面放入辣椒面炒出香味，然后再。
8、酸辣粉的做法1葱姜蒜切末，榨菜花生切碎，油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用 2烧开一大锅水，加入3克盐，放入地瓜粉煮约5分钟 3煮地瓜粉红薯粉的，加热炒锅，锅热后倒入食用油和香油，34秒。
9、9浇入煮好的酸辣汤，放入炸好的花生，榨菜，葱花即成二酸辣粉 食材 红薯粉100克花生50克干辣椒10克大葱10克黄豆酱10克花生油5ml生抽2ml香醋3ml盐2克做法 1清水煮沸，放入红薯粉，煮软2。
10、酸辣粉的家常做法如下1红薯粉提前泡发2个小时2洗净的酸豆角用刀切丁，豆腐干用刀切成小丁，热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻断生即可关火3另起锅加入少许油炸香花生米备用，再另起油锅爆香花椒后加入葱。
11、家常酸辣粉主料细红薯粉1把 配料香葱2根，嫩姜1块，蒜瓣2粒，香菜2根，花椒，熟花生米适量 调料香醋，辣椒油，白糖，生抽，油各适量 开始制作 1香葱洗净切段，将葱叶和葱白分开。
12、许多人因为没有经验，在选择需要的粉时没有选对想要味道好吃，在做酸辣粉时一定要选择红薯粉，而红薯粉在选择时要注意它一定不能是火锅店食用的那种宽粉，而是细粉买回来的红薯粉先用温水把它泡软备用，等锅里的水开。
13、第五步把烫熟的红薯粉和海带丝用一个盆装在一起，将第四步调好的味汁倒入其中，挑拌均匀入味，撒上熟芝麻和香菜末即可食用第六步把做好的凉拌酸辣粉放入冰箱冷藏1030分钟更爽主料苕粉先泡软配料。
14、红薯粉要先泡再煮，控制好泡和煮的时间要突出酸辣的口感，醋和辣味调料要多，配比要把控好一般用醋和辣味调料的比例保证在11下面进入制作时间，为大家分享一道家常酸辣粉的做法家常酸辣粉。
15、酸辣粉的家常做法如下准备材料粉丝一小把醋两勺生抽两勺蒜瓣6个葱两根熟芝麻1勺辣椒油1勺小米辣两个盐适量1红薯粉泡软放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣3。
16、烧开水，加入红薯粉，将红薯粉煮至软身准备红薯粉，做成粉条小心把粉丝煮到嫩滑可口调味品加入少许生油，辣椒，醋多一点，花碎，油，葱花，香菜用多少取决于每个人的口味工作方法1酸辣粉的制作步骤很简单。
