您好 紫菜的吃法有很多，如做汤，凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋肉类冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染毒素摘要紫菜的食用方法。
1新鲜紫菜汤用料紫菜鸡蛋2个干虾皮适量盐适量鸡精适量葱花少许香油适量花生油适量2紫菜清水浸泡淘洗沥水，虾皮过一下清水，鸡蛋打成蛋液，葱切成末备用3锅中烧水，把紫菜放进去，水开后放虾皮。
接下来用手将帘子卷上，在卷的过程中应该注意最好让帘子更加紧实一些，这样可以让紫菜卷更加紧实，一步就是将卷好的食材切成一厘米左右的横段，这样美味的紫菜包饭就做好了2紫菜海参汤 紫菜海参汤的制作非常简单。
一干紫菜汤 材料干紫菜25克，精盐味精葱花麻油各适量做法将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐味精葱花调好，淋入麻油，出锅即成二虾米紫菜汤 材料紫菜。
