带鱼干炸红烧清蒸都好吃，提供几种任你挑选带鱼的做法 一干炸五香带鱼 主 料 鲜带鱼食用油 配 料 鸡蛋食盐五香粉酱油 做 法1 ，将带鱼洗净，去内脏切成块，沥干水分，放一容器内，加入食盐。
1 准备好带鱼和葱姜和蒸鱼豉油2 将带鱼去膛去鳞 去腮 去头洗净后斩成段3 加入 葱姜 料酒 盐腌制10分钟4 将一部分葱姜切片另一部切成丝备用5 将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加入葱姜片6。
妈妈最爱吃带鱼，十一想做给她吃，可我从没有做过鱼，有没有朋友知道带鱼怎样做最好吃又不太复杂！解析 做法1 主料 带鱼 辅料 葱生抽黄酒盐糖 做法 1 收拾好的带鱼切段，用生抽腌约一个小时 2 将腌过的。
1处理带鱼把带鱼去头去尾拎着鱼尾，沿鱼尾往头部方向，撕去鱼鳍用刀划开带鱼的肚子，去除内脏，把贴近鱼骨的血污线去除冲洗干净血污线导致鱼腥鱼鳞就不要去了，因营养价值极高如果想去鱼鳞用80度左。
