1将花鲢鱼鱼肉切片，要稍微厚一些，切好后用水焯一下，然后捞出，胡萝卜红椒葱姜和大蒜切成图中的样子2炒锅中放入适量调和油，油热后将葱姜和大蒜放入锅中煸炒出香味3放入胡萝卜和红椒翻炒几下。
1材料草鱼500克干辣椒香料八角桂皮草果香叶花椒可以不放生姜大蒜葱料酒老抽生抽冰糖2将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块生姜切片，大蒜去皮，八角桂皮香叶草果花椒洗。
姜丝蒜末下锅爆香，直到略呈焦黄，即可将鱼放入锅内，2～3分钟鱼翻面后，将炉火转大，放入红烧用的调料，最单纯的就是酱油加水，通常有特殊鲜甜味的鱼，像是赤鯮血鲷，常用很少的酱油加水调稀，等煎鱼翻过两面，酱油水再入锅红烧。
1将鱼洗净切块2放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出3锅内加熟猪油酒葱蒜辣椒调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并。
1锅烧热后放入油，油要稍微多一点，待油烧热，然后关小火，将鱼放入油锅中炸，待鱼炸熟之后出锅备用2加入适量的豆瓣酱，再放入八角桂皮生姜干辣椒翻炒3然后再将炸好的鱼放入，再加上啤酒500ML。
1脆鱼切薄片，我们这里店家可以帮忙切2芦笋清洗一下，切小段3生姜和香葱切细碎，加入鱼片和少许干淀粉食盐腌制半小时或是1小时4热锅下适量油，将鱼片包括葱姜末和芦笋一起倒入炒锅，迅速翻炒5加入。
1准备好 配料黑木耳胡萝卜 调料姜蒜蒜花椒干辣椒香醋料酒盐白糖鸡精其中鱼片用料酒花椒粒少许淀粉盐腌制20分 黑木耳发好后开水煮熟2起锅，宽油，小火煸香调料 3改大火下。
1水煮鱼 取出一条鱼之后再把它处理干净，尽量把刺剔掉，然后再把它切成小块处理盛放到碗里，再在碗里加入适量的食用盐料酒蛋清胡椒粉生粉食用油等，搅拌均匀之后再放置半小时左右，然后再在锅里面放入适量清水。
1，热锅，倒入适量的油，把沥干水分的白蜡鱼放入锅内，小火慢煎2，一面金黄后再翻面煎，直到金黄，就着锅，再多倒一些油，先把豆豉和蒜末放入小火爆香3，倒入番茄翻炒，直到番茄变软倒入胡椒粉，酱油，蚝油，料酒。
鱼是很常见的一种水产品，在我们平时生活中经常可以看到有人吃鱼，鱼的做法有很多种，各种家常做法简单又美味，无论是老人小孩大人都可以吃 鱼怎么做好吃 香辣鱼 草鱼油菜豆芽香辣酱老油鲜汤盐味精白糖花椒。
煮鱼好吃又简单的方法如下以水煮鱼为例食材准备草鱼一条，黄豆芽鸡蛋一个葱姜蒜干辣椒花椒芝麻料酒胡椒粉生粉豆瓣酱麻辣鱼料鸡精生抽具体步骤1将草鱼先用水清洗一下，切下头。
整鱼的做法如下1将鱼洗净，在前后背部都用刀刮刮2锅中放入适量的花生油烧热3将鱼放入锅中，加入少量水，将葱姜蒜红辣椒放入4倒入适量的白酒5盖上锅盖蒸煮两三分钟6揭开放入酱油。
3，热锅，倒入适量的油，放入禾花鱼慢慢煎到金黄，翻面再煎到金黄，即可铲出4，热锅放入适量的油，先把姜蒜辣椒段爆香，倒入豆豉和番茄块翻炒2分钟，直到番茄变软5，放入鱼，把酱油，蚝油，料酒倒入，倒入温水后。
怎么做鱼好吃又简单 红烧鱼的做法一 食材 鱼，葱姜蒜，各种调料做法 1鱼清理干净，用料酒盐腌1520分钟，备用葱切片，备用大蒜拍碎，备用2锅中放油烧热，放鱼并且两侧都煎黄。
红烧鱼的做法准备一条刚杀好的鱼，个头不需要特别大，鲈鱼武昌鱼鲫鱼草鱼都可以，喜欢哪种鱼就用哪种一般买鱼的时候老板会帮忙杀好，也会简单处理，带回家后要再仔细处理干净，看鱼鳃鱼鳞黑膜内脏有没有。
2 将干辣椒生姜切成丝备用二制作流程1锅烧热后放入油，油要稍微多一点，待油烧热，然后关小火，将鱼放入油锅中炸，待鱼炸熟之后出锅备用2加入适量的豆瓣酱，再放入八角桂皮生姜干辣椒翻炒3。
家常鱼的简单好吃做法 鱼汤豆腐西红柿汤准备食材鲫鱼番茄葱花姜丝豆腐等1将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用2再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用3将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后。
