11烙好的饼，盖上盖子或者保鲜膜，可以避免发干烙好的饼等凉了以后还是软的，香软还有嚼劲热的时候吃，外皮有些脆脆的，凉了后是柔软的12撕成饼丝，更香更好吃做好的饼可以放入保鲜袋，密封室温保存。
7把做好的圆剂子擀成一厘米厚的小饼码入烤盘8烘烤烤箱预热下火150度，烤盘放下层，烘烤10分钟后把小饼翻面再烘烤5分钟即可烤好的小饼冷热都好吃，不用油烙，热量还低，做一日三餐的主食都可以。
1将不粘锅预热，放入饼胚 2在一面打上一个鸡蛋 3将鸡蛋打散铺在饼上 4一面煎好后翻面煎有鸡蛋的那一层。
1，250克面粉中加入3克酵母，再倒入350毫升的凉水搅拌成细腻的面糊，盖严放在冰箱冷藏发酵一个晚上2，香菇和火腿切成丁3，早上起来，把面糊取出来将香菇和火腿丁放进去，再加入少许盐调味，搅拌均匀4，电饼铛预热。
