可以将地瓜放在地窖里面保存，要想地瓜保存的时间长一些，就需要尽量将地瓜保存在少氧通风，温度又比较低的地方，地窖就是一个非常合适的地方如果没有地窖，也可以在空地上挖一个洞，然后将地瓜放在里面保存。
不要放在厨房或废旧的房间，存放红薯如果潮气大就会容易腐烂，最佳的红薯保存温度是10至15度左右，不能太高也不能太低，太冷了容易坏，太热了容易发芽，太潮了容易烂。
红薯保存的注意事项 现在储存红薯虽然不再使用地窖，但也是人为地创造出和地窖类似的环境条件，达到长期保存红薯的目的红薯贮藏最佳环境温度是不低于10度，不高于15度，温度低于10度容易让红薯产生冻害，不高于15度可以抑制。
1地窖保存将红薯收获之后，在太阳下晾晒4天作用，地窖底下铺上10厘米左右晒干晾凉的沙子，将红薯装入地窖中，最多装7层满，留下通风换气的余地2室内保存可以将红薯放在密封的阳台里之类，找一个木箱或纸板箱，在。
红薯使用纸箱法可以保存长期不坏纸箱法准备一个纸箱，最好下面垫上一层泡沫块，然后再准备一个旧毛巾，铺在纸箱里整理好，把红薯均匀地摆在纸箱里，中间要留一点距离，不要挨着摆好后把毛巾另一端盖住，红薯的保存。
