怎么自制酸奶 怎样在家自制酸奶 主要分解酸奶的材料 一将牛奶制成酸奶，效益显著 主要原料鲜牛奶白糖 设备用具盆锅乳瓶等 制作方法选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶，要求脂肪含量不高于3%，干物质高于85%，酸度小于。
蜂蜜或者是水果，都可以哦2做好的酸奶可放入密封盒中，再放入冰箱中冷藏保存，随吃随取，比较方便3用料秘笈瓶装的酸奶一般会比袋装的酸奶更加浓稠，用这样的酸奶做引子，自制出来的酸奶也会更加浓香好吃。
2然后在容器中加入约200毫升的纯牛奶，再加入1包酸奶发酵粉，并搅拌溶解3继续倒入剩余的纯牛奶搅拌均匀4接着放入酸奶机，盖上酸奶机外盖，设置酸奶功能，时间为8小时，开始制作酸奶5待时间到，放入冰箱。
b只用牛奶和酸奶做原料自制的老酸奶味道会偏酸，这一步可以按自己口味加入细砂糖，也可以待酸奶做好後再加糖或果酱调味3盖上焖烧杯或保温杯盖子，室温放置8小时左右，酸奶就做好了特别说一下，不同室温下。
配料1g酸奶发酵剂 做法 做法一 牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温酸奶机内胆开水充分冲烫消毒加入约800~1000ml纯牛奶加入1小包酸奶菌粉1g，轻轻搅匀放入酸奶机中恒温发酵610小时，待观察到牛奶凝固即可。
流入瓶子，污染牛奶，倒入广口瓶打开酸奶，按照6%10%的配比，加入酸奶种子750ml大概加60ml，半瓶左右酸奶，用搅拌棍搅拌均匀，盖上保鲜膜或者保鲜袋，拧紧瓶口。
用料 盐 适量 糖 克 白糖 根据个人喜好克 酸奶 克 纯手工酸奶的做法 把纯牛奶倒入奶罐纯手工酸奶的做法 步骤1 放入菌粉搅拌均匀，再继续加奶到1000ml，搅拌均匀纯手工酸奶的做法 步骤2 倒入开水，把隔热。
