黄豆角在宁波老话里其实是豆角也就是东北常说的黄豆下面来看看怎么保存黄豆怎么保存冷藏保鲜法 把黄豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以。
酒店里的豆角丝在家可以这么做 既然要做豆角丝，那么我们先准备好原材料，一个好的开始就是成功的一半啊 主料 扁豆500克 辅料 五花肉20克 小米辣15克 蒜米 20克 姜片5克 豆豉5克 调料 蒸鱼豉油15克 美极5克 味精8克。
直接用最原始的办法，直接焯水，焯的时间短一些，待微微变色，就直接捞出，沥干水分，晾干表面水分，将其分开整理，然后分装在一个个小袋子里，吃的时候随吃随取，一次吃一小袋，特别方便，吃不完的豆角洗干净煮熟，切成1。
1可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏2也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长3也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻酸豆角腌制方法食材 新鲜豆角500克。
把豆角的筋丝处理好之后，用清水将豆角多洗几遍，然后在锅里加上热水，水开后把豆角烫一下，在这里要说明一下，是把豆角烫一下，而不是把豆角煮熟，只要去掉豆角的豆腥味就可以了豆角煮好以后，马上用冷水投凉，这样。
