1、做酸奶的制作方法牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温酸奶机内胆开水充分冲烫消毒加入约800~1000ml纯牛奶加入1小包酸奶菌粉1g，轻轻搅匀放入酸奶机中恒温发酵610小时，待观察到牛奶凝固即可做好的酸奶可立。
2、做法一1取250ml酸奶，装在碗里2然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中3如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢做法二1。
3、1准备好做酸奶的所有原材料2依次倒入牛奶，酸奶发酵剂搅拌均匀3将搅拌好的放入酸奶机，定时八小时发酵4八小时后，美味的酸奶出炉了。
4、1将纯牛奶倒入锅中进行加热，如下图所示2将加热好的纯牛奶倒入盆子，如下图所示3加入三勺酸奶在盆中，如下图所示4将酸奶和纯牛奶搅拌均匀，如下图所示5将酸奶放入容器盖上盖子，如下图所示6用。
5、做法1 将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热 2 将所有保鲜盒用开水烫一下，消毒后晾凉 3 将凉好的牛奶放入保鲜盒，倒入酸奶 4 将牛奶和酸奶搅拌均匀 5 盖好盖子，将。
6、主要分解酸奶的材料 一将牛奶制成酸奶，效益显著 主要原料鲜牛奶白糖 设备用具盆锅乳瓶等 制作方法选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶，要求脂肪含量不高于3%，干物质高于85%，酸度小于016 按鲜奶5%~10%的比例加白。
7、做法 1将电饭煲的内胆刷洗干净，否则制作出来的酸奶会非常容易变质2接着将牛奶和糖倒入电饭煲稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶3将牛奶加热至38度～42度可用食品温度计测量，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态4。
8、问题七自己怎么做酸奶？ 准备材料 1任意品牌酸奶一杯袋盒第一次作“引子” 2白砂糖两大勺冰糖蜂蜜不加糖都可以 3牛奶一大袋500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪 4另备干净容器一个饭盒。
9、01 酸奶的制作方法之准备阶段02 准备纯牛奶1升家庭自己制作酸奶要选用不含抗生素的牛奶，选用纯牛奶这点很重要切记！03 准备酸奶机用酸奶机制作酸奶前一定要先消毒，用热水冲烫每一个角落，ps没有酸奶机可以。
10、酸奶怎么做 酸奶制作的时候需要注意方法，我们要把锅刷洗干净，必须确保锅中洁净没有油脂存在，否则我们制作出来的酸奶会非常容易变质准备好的全脂牛奶，放入锅中之后我们要加入白砂糖，稍微混合之后开始煮，我们把牛奶。
11、810小时后，低糖酸奶就做好了如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清淡黄色透明液体析出，闻之有奶香味，如喜欢甜食，可在吃前加砂糖不可在发酵前放。
12、小诀窍 1酸奶做好了之后我没有什么甜味的，只有一股让人很不舒服的味道，所以后期的调味也很重要你可以加上白糖蜂蜜或者是水果，都可以哦2做好的酸奶可放入密封盒中，再放入冰箱中冷藏保存，随吃随取，比较。
13、自制酸奶做法如下用料 主料纯牛奶1000克乳酸菌1克 1成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶2用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶3根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克。
14、酸奶需要冷藏二自制酸奶的小常识 如果没有“乳酸菌粉”作为发酵菌种时怎么办最好以“乳酸菌粉”作为发酵菌种，也可用市售现成的酸奶作为菌种，但要注意含菌的标示及新鲜度，另也可以用已做好的酸奶，在食用前先留存。
15、焖两个小时就可以了2个小时后，酸奶就可以出锅了，晾凉后放入冰箱，随吃随取就可以了我们第一次做需从外面买一瓶做引子，以后再做可以用自己做的酸奶当引子，但最多只能用6次，到第6次再买瓶新的以保质保量。
