而对于已经拉过网，但还没有卖完的鱼塘，因拉网时对鱼体的损伤，所以切记要做好消毒的工作2对于准备越冬的池塘，在冬季来临一个月前，要进行全面改底，保证底质淤泥中饲料残饵鱼的粪便等有毒物质的有效分解，减少有。
冬天鱼放一夜不会坏将处理好的鱼用细盐抹匀腌制好，包上保鲜膜封口，放在冰箱的冷藏室里可保存12小时左右，就不会变质变味，且腌制过的鱼肉会更加筋道入味，鱼肉本身不仅味道鲜美，而且营养价值极高冬天鱼放一夜不会坏。
换上新水后，可放在阳光下晒上几天，也可以将鱼缸里的水留一半，加一半新水换水时温差不能过大，如果太凉，可加少许热水鱼缸内最好养一些水草，由于光合作用可产生氧冬季可给金鱼喂一些夏天晾晒的干鱼虫和鸡蛋黄。
1宰杀并清洗后的鱼以及只清除了内脏的鱼即使是冷冻，也不应该超过1个星期尚未宰杀的野生鱼类即使是在低温冷冻状态下，也无法彻底阻止其酶化2，无论是活养宰杀清洗冷藏冷冻油炸，都会不同程度地破坏。
可以将鱼放入2%25%的盐水中即可给活鱼保鲜可以用容积比较大些的水桶或者缸之类的容器，放进干净的水，把鱼放进去，如果需要保鲜的时间较长，就要注意一定的时间换水注意桶和缸的水不能太满，防止没人看管的时候。
冬季鱼会藏进深水里，深水里温差小，或者跑桥洞里，桥洞暖和，要么多草丛里，晴天中午，鱼也会游到浅滩，晒太阳。
