请点击输入图片描述 1 买的豆角洗净控水，再用厨房用纸逐个擦去水份待用请点击输入图片描述 2 锅中例入适量大豆油烧热，将长豆角下入锅炸过油不可有水请点击输入图片描述 3 炸制去生熟透捞出控油请点击输入图。
1准备食材豆角1小把，鸡蛋两个，面粉半碗，十三香适量，精盐三克，食用油少许2将准备好的长豆角一小把将其去掉根部，然后将其切成长段备用做干炸豆角的时候，可以提前将豆角过一下水，这样既能减少烹饪时间。
