5把凉透的豆角捞出，晒干表面的水，分装入保鲜塑料袋里，每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以了装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好了6扎紧保鲜塑料袋的袋口，并把它们放入冰箱的。
1热烫冷冻保存法 先将豆子清洗干净，在锅中倒入适量的水，烧开，水中加入少许盐，搅拌均匀水烧开后，将豆子倒入水中焯水时间不要太长，煮一次锅就能捞出来将焯水的豆子放入沥干水的篮子里晾干至表面无水后，装。
1冷冻保存 将新鲜的长豆角择洗干净后，烧一锅开水，加入适量的食用碱，再将长豆角放进去煮2分钟，然后起锅，过冷水后晾干，再用密封的袋子装好，放在冰箱里保存，可以留到冬天吃，食用碱可以帮助有效的保留它的本色不变。
可以焯水后冷冻，方法如下第一步锅中放清水烧开，下豆角焯水至变色第二步焯好的豆角捞出控水，散发一下多余的水气和热气第三步取干净的保鲜袋，将豆角放入袋中，挤出袋中多余空气，扎紧袋口第四步将。
方法如下1先把豆角仔细的挑选一下，把有虫眼的或有破损的，都要掐掉，再把豆角掐掉头尾，抽掉老筋，用手把豆角掰成中长段买回来的豆角我们可以初步做一个分类，相对老一些的豆角可以用来蒸的吃或者储存起来。
放进冰箱里冷冻这样的保存方法，一个月之内，口感都是不会变的晒干 如果想在冬天吃到豆角，把豆角洗净，切成小段，在热水里面捞出，晒干，然后用包装袋封好放在通风阴凉处，冬天就可以拿出来炒菜吃。
装在塑料袋里，放在室外通风处吃时，用开水洗净，再用温水浸泡12小时，捞出，控干水分，与各种肉食品同炒，其鲜味不减3还可用冰箱储存豆角将豆角煮熟，放入冰箱冷冻，可放到冬天吃，随吃随取。
豆角在冬天是很难保存的，因为豆角是比较常见的一种蔬菜，豆角的味道不仅很好，而且在冬天保存的时候也更容易一些，那么如果说有冰箱的话，你也可以将豆角洗干净放沸水中煮好之后再用东西装起来，家里面如果有保鲜袋是最好的。
一对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了一般把豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间需要注意的是，市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存，很。
3 长期处理 将豆角弄干净后，摆成小段，在开水中焯好之后捞出来，然后放到太阳底下晒干，用塑料袋密封好，这样就能保存很长一段时间了，不过要避免受潮，否则豆角容易生虫，这样保存下来的豆角也适合在冬天食用。
把细小的有虫咬的我们挑选出去，然后去掉豆角的筋把挑选好的豆角放入锅中焯下，然后捞出2把焯好的豆角，捞出晾干把晾干的豆角密封保存，不要受潮等到冬天泡一下干豆角，就可以炖着吃或者炒着吃了。
4这样保存的豆角颜色翠绿不变色，而且吃起来口感也非常的脆爽5 晒干夏天老妈经常晒各种各样的菜，存放起来到冬天吃6同样的这个豆角也可以晒干保存，不能直接晒干，直接晒干就不能吃了，那晒干这种方法也适合豆角。
也有一些小伙伴们想要把豆角保存到冬天再吃，那这个时候可以选择把豆角晒干因为豆角不晒干的话，会有很多的水分，在这个过程当中也容易出现腐烂的情况晒干豆角的做法也是比较简单的，在这个过程当中，大家可以先把豆角。
5，锅内加水烧开，把豆角放到里面煮3分钟，然后捞出过凉水然后放到菜篮内沥干水分，之后装到密封袋装起来，放冰箱冷冻室保存即可只要不变质，都是可以吃的北方家庭多有秋天将豆角速冻，在冬天及来年春天时再解冻后食用。
到冬季的情况下，能拿出来炒瘦肉吃，干豆角炒肉是一道很下饭的菜，相信非常少有些人会回绝这家常小菜的，并且尽管长豆角早已晒干做了，可是它的营养元素还是有一定的保存的豆角的营养价值 长豆角所含B族维生素能保持一切。
