在家没有烤箱怎么做披萨厨师长的方法很简单，比买的好吃又健康 今天就为大家分享一道，家常制作披萨的方法，就算家里没有烤箱，也一样能制作出上等的披萨，喜欢的朋友赶紧学习一下吧电饼铛披萨1普通面粉200克。
再切一些奶酪丝，摆在披萨上，放入微波炉，低火烤一分钟把奶酪丝烤软化即成pizza制作 材料温水34杯中筋面粉300克 酵母粉1 12匙奶油2大匙 盐巴一小匙砂糖一大匙 pizza馅料 青豆火腿凤梨片起司丝。
加盖放置2小时，等面团发起将面团取出，可分切100g左右一个，用擀面杖擀圆，边缘要厚一点点如图记得扎孔呦提前将烤箱250度预热一会，然后放入披萨，降至200度烤15分钟左右取出，美味的披萨就制作完成了。
可担心工艺复杂望而却步现就如何在家做披萨与大家分享在家做披萨食材小麦粉400g大虾68只豌豆米100g火腿肠半根甜辣椒半个披萨酱适量芝士100g盐适量料酒适量方法步骤是将作料及披萨锅准备好，我准备的是彩椒。
关于披萨皮，可以买现成的，也可以自己制作，自己制作的话，只有有高筋面粉酵母黄油白糖盐鸡蛋就可以了酵母加入温水溶解，然后加入白糖搅拌均匀， 面粉300克加入盐搅拌均匀，把融好的酵母水倒进去揉成团。
在家做披萨方法准备好材料高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大接着把青红椒切丝，蘑菇切片。
