1、等草原以后，再参加适量的料酒以及生抽，然后再往锅中倒入适量的清水拌匀，以后盖上锅盖用大火炖大约十几分钟，等到腊鸡块都变软3变软以后，我们再将切好了的竹笋倒入锅中停止搅拌，然后再继续炖大约非常钟以后，食材。
2、干炒腊鸡肉的做法 腊鸡是母上大人从老家寄来的，从冰箱拿出来化冻后，加凉水到火上煮一到两分钟因为不喜欢吃鸡皮，把鸡皮和鸡肉分离了，不过鸡皮不要扔哦鸡皮下锅爆炒，炸出油 捞出鸡皮后下鸡肉入锅翻炒34分钟 加。
3、5再放入米饭青豆盐味精胡椒粉用旺火炒香6撒上葱花装盘即可小诀窍1腊鸡腿要带皮炒制才有风味2腊鸡腿水分含量要足，如不足可采用过油的方法 材料主料腊鸡肠200克，野山蕨菜200克，红椒50。
4、油烧热后放适量花椒生姜蒜子炸香，倒入剁好泡过水的腊鸡翻炒，放入适当的豆瓣酱料酒生抽，腊鸡炒香后倒入小土豆继续翻炒会就加水，大火烧开三五分钟再改中小火，期间加入适当的盐八角一个小土豆很容易熟，看熟的粉粉了就。
5、这道菜只采用了腊鸡的一部分鸡腿，鸡腿放在一个容器中备用，将上述所说的香料都放进锅里，再加适量的清水和酱油，倒在锅里大火煮开，再煮10分钟左右，待煮过的香料水完全变凉之后加入适量的食盐，稍稍多一些，再加。
6、蒸2535分钟能熟主料风干鸡1只辅料油适量大葱适量大蒜适量蒸风干鸡的做法 1风干鸡浸泡在温水中4~6小时，然后，反复清洗几遍以去除多余盐分2洗好的风干鸡去除头和屁股不要，剩下的斩成块3装。
7、花椒大料，加入腊鸡块，调入生抽料酒煸炒腊鸡出油 请点击输入图片描述 高压锅内注入凉水，倒入煸炒过的腊鸡，上汽后压15分钟 请点击输入图片描述 高压锅冷却后打开锅盖，倒入砂锅内，加入莴笋块，小火炖20分钟即可。
8、可以做香菇炖腊鸡，需要准备香菇，腊鸡，盐，蒜，葱，陈皮，生姜，鸡精，胡椒粉，料酒，酸辣酱，花椒油，香菇先用温水泡一下，然后锅里面加油烧热，葱蒜，花椒，酸辣椒放下去爆出香味再加一些陈皮，腊鸡块放进去一起炒。
9、生抽 料酒 葱 姜 蒜 腊鸡炖莴笋的做法 腊鸡剁成小块，用凉水浸泡12个小时，去除咸味 请点击输入图片描述 莴笋去皮切块待用 请点击输入图片描述 锅内倒入油，爆香葱姜蒜花椒大料，加入腊鸡块，调入生抽料酒煸炒。
10、腊猪肉200克，肉清汤25克，腊鸡肉200克，味精05克，腊鲤鱼200克，熟猪油25克，白糖15克制作过程1将腊肉腊鸡腊鱼用温水洗净，盛入钵瓦内上笼蒸熟取出腊鸡去骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞腊肉切4厘米长07。
11、腊鸡这种食材要是想做熟的话是比较困难的，这个时候就是高压锅排上用场的时候了，这腊鸡要是用高压锅做的话压多长时间合适腊鸡可以用来炖萝卜吗腊鸡用高压锅压多久 把鸡放进高压锅，水量放到锅的3分之2，放几片姜。
12、也可清蒸，步骤同上，就是不是炒，改成蒸，铺上干香菇，放入鸡块，蒸20分钟即可腊鸡会放坏吗 腊鸡腿不宜放置过长时间，一般冬季温度较低湿度也不大，如果打算两星期内吃完，而室内气温又低于摄氏20度湿度低于。
13、，一只普通大小的腊鸡炖煮大约2小时左右，如果是大型腊鸡，则需要炖煮3小时左右炖煮时，要把腊鸡放入滚开的清水中，煮至滚开后，转小火，慢慢炖煮，直至腊鸡肉变软，汤汁浓稠，即可关火，腊鸡熟了。
14、一腊鸡炖莴笋1锅里下油把葱姜蒜花椒和八角爆出香味，再倒入腊鸡展示会煽炒至出油，调入适量生抽和料酒2炒好的腊鸡块倒入高压锅用普通锅也行的，只是需要炖的时间稍微长些，上气后再压15分钟左右3。
15、切片时要注意保存方法要正确，这些都是制作腊鸡的关键3 烤制温度要适当 腊鸡做好后，如果不能一次性吃完，需要保存保存时要注意，要将腊鸡放入冰箱中保存，避免细菌繁殖，也可以保持腊鸡的新鲜度。
16、做法 1两块鸡大腿，两块鸡小腿，泡一下切块，大半碗黄豆泡一小时 2青蒜一小把自己用蒜瓣插花盆里养的姜片，干红椒 3油热加姜片爆，放鸡块干辣椒炒出油，加生抽老抽炒，加水一碗 4烧开，加入黄豆，中小火烧。
