1将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱姜切末备用勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱姜末备用2勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱姜末，烹绍酒，加；1豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用适量盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制20分钟2将粉条提前泡软，煮熟后入冷水捞出沥干水分备用3起锅烧油下入肉丝炒八成熟后盛出备用4另起锅烧油，下入葱姜爆香，倒入豆芽翻炒均匀；黄豆芽炒胡萝卜肉丝的做法 黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟 胡萝卜洗干净切成丝 肉丝切好 起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出 起油锅，葱姜入锅煸香 黄豆芽肉丝入锅炒 加盐味精炒 炒至黄豆芽有些塌，胡萝卜入锅炒；豆芽肉丝焖饼的做法 1猪肉绿豆芽饼蒜备好2绿豆芽过热水焯一下3把饼切成1公分宽的条，姜蒜切碎4猪肉切成丝，放入淀粉抓匀5锅里放油，放入姜蒜末爆香6放入肉丝煸炒7放入料酒酱油。
1我们准备猪肉一小块，先切成厚片再切成肉丝，大葱切成葱花，生姜切成丝，小米椒切成圈，再准备绿豆芽200克，放入清水中抓洗干净2食材全部准备好以后，我们开始烹饪，炒肉丝的时候，我们要先滑锅以免粘锅，滑好锅；将配菜炒之香味后，可以将肉丝放入锅中，常熟再放入粉条和豆芽翻炒几下，之后放入蚝油盐，味精即可香喷喷的豆芽粉条炒肉就做好了，这道菜里不仅有肉的香味，而且粉条和豆芽的口感也是非常好；黄豆芽和韭菜粉丝一起炒会很鲜美黄豆芽洗干净，粉丝泡一会儿，锅里放油打入3个鸡蛋炒好装盘，然后放入豆芽和粉丝，加入生抽蚝油盐胡椒粉一点点老抽上色，撒上韭菜就可以出锅了；快炒黑豆芽的做法 1净黑豆芽掐去根部洗净请点击输入图片描述 2胡萝卜肉切丝，蒜切碎请点击输入图片描述 3热锅冷油，下蒜沫和肉丝滑至变色请点击输入图片描述 4肉丝变色，下胡萝卜翻炒请点击输入图片描述；做法如下步骤1大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄青椒蒜，炒出香味步骤2放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软步骤3撒入适量盐一勺酱油一勺清水，翻炒均匀步骤4待水稍收干，撒入小葱。
豆芽众多的吃法中，清炒豆芽是我们常吃的一道家常菜，炒起来非常的简单便捷，不过想要把这道菜做好了也是不容易的为了为了让清炒豆芽变得更好吃，可以在炒豆芽的时候加入这个菜韭菜，会让清炒豆芽变得更加的高大尚；做法 1瘦肉洗净，切成细丝绿豆芽去根，洗净2将肉丝放入碗中，加入酱油精盐和水淀粉拌匀3在热油锅内放入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即可做法二，韭菜炒绿豆芽 材。
用勺子将绞肉舀成丸子状轻放于豆芽上这里有一个舀丸子的方法，将勺放入汤中烫一下再舀绞肉，肉就不会粘在勺子上，易于丸子的成形 将丸子分别列入锅中，转中火，煮至丸子全部浮起，再转小火煮三分钟即可盛出 肉丝炒豆芽 配料。
2烧一锅开水，将豆芽下锅焯10秒310秒后，马上捞出豆芽，放入冷水中过凉，热胀冷缩会使得豆芽的口感更脆4猪肉顺着纹路切成细丝，这样不仅切出来的肉丝更细长，也更容易炒熟5在肉丝里放1勺盐1勺胡椒粉；绿豆芽炒肉丝 做法1将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分2把猪肉切成丝3锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油料酒白糖翻炒均匀待肉丝微卷，即可盛出4另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐。
做法精瘦肉用上述调料腌制五分钟，黄豆芽洗净备用，红椒切成小粒热油锅内爆炒花椒直到香味溢出放入肉丝翻炒炒匀后放红椒调味等肉熟了放入这种菜大火收汁即可 3韩式黄豆芽 原材料黄豆芽，苹果，梨，蒜，姜；豆芽处理将豆芽洗净沥干水分，去掉豆芽顶端的根部，备用红椒处理将红椒洗净，去掉籽和白色的部分，切成细丝热锅冷油在锅中加入适量的油，大火烧至七成热，放入葱姜爆香炒牛肉将腌制好的牛肉均匀铺在锅底上；炒豆芽炒法如下1准备豆芽2豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分3蒜头切粒葱切葱花4热锅热油放蒜粒爆香5倒入豆芽翻炒6炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。
