1、家常酱鲫鱼 食材3条鲫鱼葱姜蒜1棵香菜30粒花椒干辣椒郫县红油豆瓣酱少许盐生抽老抽料酒 做法1鲫鱼去鳞去内脏后洗净 2下锅用油煎制两面金黄，然后盛出备用 3切好葱姜蒜 4干辣椒。
2、4按常规方法调味作羹汤，浇于鱼上即成佐餐食用功效 适用于糖尿病合并高血压清蒸茶叶鱼 材料 250克新鲜鲫鱼1条，绿茶叶15克，植物油精盐酒各少许操作 1把鲫鱼的鳃内脏去掉，但要保留鱼鳞，然后洗净2。
3、红烧小鲫鱼 材料 主料鲫鱼，葱，姜，青椒，蒜头，食用油，糖，醋，酱油，黄酒以丹阳和绍兴黄酒为佳做法 鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净淅干待用将铁锅用铁锅最好上火烧热后放入适量食用油待油刚起烟时，放入。
4、鲫鱼很适合上班族食用，在空调房呆久，很容易精神疲倦皮肤变干，多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性，还可缓解压力改善睡眠质量呢红烧鲫鱼是最家常的做法，也是深受大众喜爱的家常菜一葱烤鲫鱼 用料鲫鱼200g食用油10g。
5、食用法 由于鲫鱼的生长时间较长，因而比较适合炖汤汤汁不但营养丰富，而且非常鲜嫩易消化烹任时，鲫鱼和陈皮一起煮，健脾益胃的功效会更显著烹饪前，把鲫鱼放在牛奶中浸泡一会儿，能帮助去除腥味，还有提鲜的作用萝卜。
6、鲫鱼药用价值极高，其性味甘平温，入胃肾，具有和中补虚除湿利水补虚赢温胃进食补中生气之功效，尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用鲫鱼怎么做好吃，鲫鱼的做法都有哪些？下面是鲫鱼的做法大全 1。
7、烹饪小贴士1野生鲫鱼比较腥，所以要放料酒，胡椒粉，葱，姜腌制一下，这样可以有效去除腥味，吃起来口感更好一些2炸下鱼的时候，油不要放太多，因为炸了鱼之后这个油就不能使用了，少放油多炸几次就可以了。
8、鲫鱼家常做法如下1鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟2腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花3腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。
9、食材准备 鲫鱼500克，水发香菇50克，冬笋25克，熟火腿25克，葱姜绍酒猪油鸡粉盐各适量烹制方法 1把鲫鱼收拾干净，洗净后沥干，用刀在鱼两侧划细纹，用绍酒及少许盐把鱼腌一会儿把葱切成段，姜切片，香菇。
10、鲫鱼可是我们日常生活中时常能见到的一种鱼类，我们可以把鲫鱼用来煲汤焖鱼等等等等之类而鲫鱼用来煲汤是广东市民经常煲的一种汤每个人有各自炖汤的法子我们要来看看，在众多方法当中，哪种方法炖出来的汤好喝呢如。
11、方法如下主料鲫鱼850克香菜30克食用油40克辅料姜汁20克盐清水适量白胡椒粉清水适量清水清水适量步骤1将鲫鱼清洗干净2放在厨房纸上吸干水分3锅烧热后，放入食用油4放入鲫鱼5中火。
12、鲫鱼汤的做法1 主料鲫鱼2条，蘑菇750g 辅料姜适量，大葱适量，胡椒粉5克，盐5克 步骤1锅子烧热后，倒油，烧至九成热时，下鲫鱼鲫鱼提前用厨房纸擦干水份煎煎的时候，不要心急翻动，用铲子轻轻推动，如果。
13、奶白色鲫鱼汤 食材鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐 烹饪做法1把鲫鱼鳃鱼鳞内脏黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀葱切成葱花，姜切片2锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至。
14、10将炸好的鲫鱼下入锅中，倒入少量水焖2分钟即可，出锅后撒点熟白芝麻就可以开吃了4烹饪技巧1鲫鱼最好选用小点的，这样容易炸透2清洗鲫鱼时，要把鱼腹里的黑膜去除干净3辣椒根自己口味来。
15、鲫鱼汤好喝的做法如下步骤一准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼杀好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼血就影响色泽了步骤二生姜去皮切成姜丝，把鱼放入一个小盆中。
