腌酸甜小白萝卜 需要的食材白萝卜1根，白米醋200克，清水100克，盐50克，白砂糖50克，香菜1根，大蒜3瓣，小米辣2根，香油适量，生抽适量做法1，将白萝卜清洗干净，然后削皮，也可以不去皮，这样吃起来更有嚼头；1先将白萝卜清洗干净，接着放在砧板上切成条状，然后放入干净无油的大碗中，撒入1勺盐，拌匀，腌制2~3小时，烧上一壶白开水，晾凉切萝卜条的时候，不要切得太小，不然萝卜不爽脆2腌制萝卜条的时候，将。
将切好的白萝卜放在大碗中，均匀地挤上一层盐，腌制大约1到2小时腌制时需要经常拌动白萝卜，让每一块白萝卜都能吸收到充分的盐分腌制结束后，用水冲洗干净，将多余的盐分洗掉3 酸甜调味 将洗完的白萝卜放在干净；1材料小园白萝卜1000克萝卜皮比肉脆，盐20克，生抽酱油50克，五香粉2克，糖20克，45度的香醋5克，高度白酒53度以上2克，干净的玻璃瓶1个2萝卜切成厚07厘米片，把盐洒入，注意翻动，腌36个小时。
腌萝卜制作食材萝卜，白醋，白糖，小米椒，食盐 方法及步骤1我们要把准备好的白萝卜，将其清洗干净，并把萝卜皮削掉，然后把萝卜改刀成小段状，再把萝卜切成薄片适中的大片状，再将其叠在一起切成小长；1白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用2加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味320分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉用凉白开水把萝卜洗。
做法二白萝卜一个，盐，白醋，白糖，辣椒粉1把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆2把萝卜切成条状或薄片都可，我喜欢切条状，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌一个小时3再用冷开水冲洗干净盐味后；2姜蒜干红辣椒切碎，放入大碗中3加入4大勺生抽1大勺老抽1大勺蚝油3大勺陈醋1小勺白糖1小勺白胡椒粉搅拌均匀4这时候白萝卜会腌制出来一些水分，用清水过一下5然后用手挤干萝卜的水分，放入加了。
一材料萝卜条 500g，白醋 100g，糖100g 二做法 1将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净 2在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖。
对腌制的东西特别爱吃，尤其是带一些辣味，尝试了许多种腌萝卜的做法，之后，唯独最爱这款，简单开胃爽口，成本只需几块钱，好吃不贵，配粥下饭拌面都可以，喜欢的朋友来动手试一试食材白萝卜大蒜小米椒。
1、味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴萝卜放入盘中，加六两白糖，一小包。
2、1主料白萝卜2个蒜3瓣小米辣3个盐2匙醋90g白糖80g生抽30g味精2g白开水200g2白萝卜两根削皮切掉头尾白萝卜一切二，二切四3切成厚薄均匀的片，不要太厚以免不入味放2匙盐腌制23小时。
3、萝卜先用盐抓匀，再用泡椒水腌制，放入冰箱可以保持长久的脆感，做法如下准备材料白萝卜1根泡椒7个胡萝卜1根花椒20粒盐3茶匙白醋50克砂糖20克 一白萝卜，胡萝卜去皮洗净二切成条，放2茶匙盐，用。
4、方法1去附近的超市或者菜场选购新鲜的大萝卜，这样的萝卜，做出来味道才会更加鲜美2买回来后，用清水给萝卜洗个凉水澡，可以不用去皮哦，带皮的萝卜会让口感更脆3用刀将清洗干净的萝卜切成长条状，放入盘中。
5、1备好所需食材2白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水3将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮4调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部。
