产地原产中国南部墨西哥中北美洲我国南部四川重庆两湖两广等地栽培较多形态特征 凉薯属豆科，凉薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白；1 完全浸泡在兑有白醋的水中2 完全泡在清水里，效果不如加白醋的3 在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下4 山药带皮放入蒸锅蒸一分钟，也可用微波炉叮一分钟5 买老一些的山药，挑选不易被氧化的的。
凉薯的吃法还是比较多的，比如说我们可以直接生吃凉薯，可以把凉薯当成水果来吃，直接把凉水洗干净以后去掉皮，然后就可以直接食用了凉薯的肉质是非常脆的而且特别的嫩，色泽也是相当的漂亮，吃在嘴里的口感有一些甘甜，而且。
1、广东冬季凉薯好吃1广东冬季凉薯口感相当不错，清甜多汁，非常爽口，既可生吃又可炒菜凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，并且富含丰富的糖分和蛋白质以及丰富的维生素C既可生吃，亦可熟食，既是水果，又是菜蔬，产量。
2、在挑选地瓜的时候，可以选择拿起来较厚实有重量的，外皮的颜色越有光泽越均匀也越好，形状可以选择较接近纺锤型看起来短短胖胖的最好，尽量避免买到太过细长的，也要注意不要选择长出太多须根的地瓜，表面凹凸不平。
3、1 凉薯是什么 凉薯又名豆薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物，长有硕大的块茎，块茎呈扁球状，其肉质洁白嫩脆香甜多汁，可生食熟食，并能加工制成沙葛粉老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉2 凉薯的种类 凉薯按。
4、如何挑选 1我们在挑选凉薯的时候，要看凉薯的个头的大小，我们一般要选大个的凉薯，因为大个的凉薯从土壤中吸收的营养充足，吃起来清脆可口，而小个的凉薯吃起来给人的感受仿佛是在嚼木渣似的2我们在挑凉薯的时。
5、我觉得好吃，甜度都可以，凉薯每个人的口味是不同的，同样雪莲果和梨也是这个道理凉薯是一种营养价值非常高的食物我们可以用凉薯制作出非常美味的菜肴，而且凉薯不仅能够炒着吃，还能够生吃凉薯中含有我们人体需要的多种。
6、凉薯是地瓜的一种，有扁圆扁球纺锤形或圆锥形等，像一个个小萝卜凉薯肉质洁白，脆嫩多汁，带着微甜生吃最好不过~~而且还清凉去热胃口不是很大的话，一个人可以吃23顿凉拌做起来也就10来分钟的事情。
1、3新鲜凉薯怎么吃4广西凉薯怎么吃1凉薯可以搭配各种肉类食物一起炒制，如凉薯炒五花肉凉薯炒牛肉等，或是用来炖汤，如凉薯猪骨汤，还可以用于制作包饺子的馅料，如凉薯虾饺2夏季天气炎热的时候，可以在切成薄片。
2、凉薯有比较坚韧的皮，可以用手剥去白色的瓤，含水量也比较多，所以凉薯的“肉”比较嫩其中含有葡萄糖和蔗糖，直接入口也比较甜凉薯可以当水果生吃，也可以拌做凉菜，，更可以熟吃我主张还是熟吃为最好，因为。
3、二凉拌白地瓜 材料白地瓜，白糖做法1白地瓜去皮切片，放入盘中2撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀3腌制10分钟出水即可食用三白地瓜粥 材料白地瓜粳米白糖 做法1挑选新鲜个大，重量足的地瓜。
4、凉薯怎么做好吃1凉薯生吃凉薯可以做水果食用，把凉薯洗净，去皮，即可肯食，肉质脆而嫩，色泽白亮，口感甘甜爽口，是一种在夏季散热去火，降温消烦的凉性水果2凉薯熟食1清炒凉薯食材凉薯，胡萝卜，食盐，葱。
5、1我们在挑选凉薯的时候，要看凉薯上面有没有伤痕，如果有伤痕，说明是碰过了，很容易腐烂，我们要尽量挑选外面看起来光滑的，表皮完整的，这样吃起来更卫生，对我们的健康也更有保障2我们在挑选凉薯的时候，还要看凉薯。
6、凉薯怎么吃最好吃 生吃凉薯 凉薯可以做水果食用，把凉薯洗净，去皮，即可肯食，肉质脆而嫩，色泽白亮，口感甘甜爽口，是一种在夏季散热去火，降温消烦的凉性水果清炒凉薯 食材凉薯，胡萝卜，食盐，葱，蒜，食用油。
7、1广东冬季凉薯口感相当不错，清甜多汁，非常爽口，既可生吃又可炒菜凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，并且富含丰富的糖分和蛋白质以及丰富的维生素C既可生吃，亦可熟食，既是水果，又是菜蔬，产量一般都很高2。
