南京必吃十大美食，如下1锅盖面是南京著名的传统小吃，以面皮较薄口感劲道为特色最有名的当属皇家御膳房的狮子楼锅盖面2鸭血粉丝汤一道传统的街头美食，以鸭血略嫩汤汁清香粉丝爽滑而著称3金陵烤鸭。
一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命又没有完全成形，蛋里面已经有了头翅膀脚的痕迹这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
1鸭血粉丝汤，鸭血粉丝是南京十大名吃中重要代表，南京自古喜食鸭子，用鸭血做粉丝似乎也只有南京才有，将烫熟的粉丝和鸭血鸭肠上浇上一勺滚烫的鲜汤，芳香四溢，还可以按个人喜好加入辣椒等，过程不超过一分钟，便捷又美味。
1盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸香嫩鲜等集于一身鸭肉腥味少，紧实嫩滑，只要你吃过。
所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”3鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤可是南京的一道特色小吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一，南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放。
3 江苏盐水小汤圆 江苏盐水小汤圆是南京的传统小吃它以优质的糯米粉为主要原材料，搭配芝麻酱红枣豆沙等不同口味，成为了南京人喜爱的美食江苏盐水小汤圆不仅味美可口，而且也是一道充满文化历史的美食4 南京大。
小火慢炖而成6赤豆酒酿小圆子赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点，味道真不错，红豆煮的很烂，有入口即化的感觉，配以糯米制做的小圆子，再加入酒酿，很是可口，喜欢吃甜品的朋友不要错过哈。
一鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃由鸭血鸭胗鸭肠鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成口感鲜香，爽口宜人鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用据说如果不喝鸭血粉丝汤的话，就等于没吃过南京。
