麻辣粉的调料主要有鸡精醋以及酱油等，具体的调料配方，建议大家可以来了解文章的内容，尝试一下麻辣粉的制作配料的认识与功能 1鸡精牧歌牌加鲜提味 2鲜味王神马牌提鲜 3醋保宁牌加酸 4酱油海天。
用料 麻辣粉 白萝卜 酱油 糖 麻油 大蒜 15洋葱 姜丝 香菇 蘸酱白萝卜俩吃的做法 先将萝卜切成自己喜欢的形状 以前还没吃素都是肉汤，现在咱们来煮纯素版的萝卜汤简易些就直接用水煮白萝卜爆香姜丝大蒜。
青菜 适量 油炸花生米 1大匙 芝麻榨菜香油香菜香醋蒜泥 适量 豆瓣酱盐糖酱油辣椒面 适量 陕西名吃麻辣粉的做法 1把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用 2花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米。
粉带必须提前泡软换成粉条同样好吃如有鸡汤口味更佳 看完人流网小编上面给出的步骤，相信大家都知道怎么在家里制作美味的麻辣粉了吧辣椒不仅好吃，还能刺激人的血液循环，适当地吃一点辣椒对人体的新陈代谢有起到加速的作用。
辣椒油主要在于掌握“油温”辣椒上面放适量白芝麻 在烧好油后稍凉一会 油温不能太高 太高不香 太低则辣泼入辣椒中 及时搅动 第一种，原料是干辣椒面，要1比4的比例，辣椒1，油4，一定把油往辣椒面上浇把辣椒。
5然后添加适量清水，这时候麻辣汤汁就做好了，闻着已经很香了，很诱人的香味6拿出泡好的粉条，每个碗里装半碗不要装得太多，因为要加麻辣汤汁，太多了汤汁会溢出来7然后浇上麻辣汤汁，好吃的麻辣粉就做好了。
11剩余的土豆粉打包冷藏存放 12热锅凉油放入少许花椒，麻椒炸香 13加入适量郫县豆瓣酱，老干妈辣酱炒香，加入适量水烧开用漏勺打出渣子 14下入适量做好的土豆粉 15加入少许生抽，撒点十三香 成品图麻辣粉是用。
具体操作步骤如下1先在锅里倒少许油，煸炒辣椒面和白芝麻，炒到合适加水2水开后放入孜然，麻椒粉，麻辣粉，鸡精，味精，鸡粉，番茄，盐3小火熬制到汤快收干时，加适量水淀粉收汤，少许芝麻油4出锅。
备料鸡陴县豆瓣多少根据个人喜好干辣椒多少根据个人喜好花椒多少根据个人喜好，我是觉的多才过瘾胡椒大料少量茴香少量姜葱香菜盐鸡精油各种要涮的菜做法1鸡剁块，下锅。
