肥羊卷可以做成“酸菜肥羊”如下主料羊肉250克酸菜500克辅料泡椒5只葱少许姜少许植物油适量胡椒粉少许1将羊肉卷开水下锅汆一水，去除血污和杂质，盛出沥干水分待用酸菜捏净水分，切细丝待用2；原料膘肥羊肉5斤左右配料鸡蛋6个生姜洋葱蒜孜然精盐醋花椒少量淀粉 做法 1将羊肋条肉洗净，切成大块，投入开水锅加白萝卜煮约20分钟，去掉膻味，再 用清水洗净羊骨用水洗净柿子椒支蒂。
做羊排火锅最好吃的方法羊排买回来，洗净，焯水，放入葱姜桔子皮，倒入料酒和白酒准备点大料八角桂皮香叶陈皮锅内倒油，放入冰糖，炒出糖色将羊排倒入锅中，翻炒上色倒入大料，老抽生抽料酒，再；取炒好的火锅底料1300克，将火锅底料均匀分成10份，分别装入10口锅中，再分别往10口锅中掺2500克吊制好的肥羊火锅白汤，将党参100克，大枣40个，桂圆 20个，生姜片250克，大葱750克，大蒜瓣400克，平均放入10个火锅盆。
火锅店菜谱 香香火锅菜谱羊肉卷7元猪肉卷8元羔羊12元肥牛10元海鲜类仔虾13元青虾15元蟹丸8元鱼丸8元墨斗10元鱿鱼10元像这样的，菜类越全越好，要一个现成的菜谱不要合火锅 香香火锅菜谱 羊肉卷 7元 猪肉卷。
做法步骤1羊肉切块 2用水焯一下 3捞出控水，放入汤锅 4放入葱段姜片和干红椒 5倒入适量水 6盖上锅盖，慢火烫熟放入枸杞盐煲十来分钟7起锅前放入胡椒粉，喜欢的放入香菜即可。
做法如下清炖羊肉以羊肉青萝卜等制作而成，肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少将羊肉剁成2点。
一红烧羊肉羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 原料羊肋条肉500克配料胡萝卜20克，青蒜段50克调料豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油。
做法1酸汤肥羊 准备食材如下肥羊卷200克，金针菇150克，葱1根，姜1块，蒜3瓣，小米椒3个，辣椒酱2勺，番茄1个，植物油适量，香菜1茶匙 具体做法如下番茄切小块，锅内倒油，放入葱姜蒜末与辣椒酱，小火炒。
1羊排切断，在水里泡半小时，去除血水2焯水羊排放入冷水锅中，待水开了，捞出羊排，沥干水3炒料铁锅中放油烧热，倒入郫县豆瓣酱翻炒，再依次放入生抽老抽料酒红糖翻炒4熬汁炒过的料中加入。
在锅中放入半锅水将这些材料切好放入，将泡菜汁一起倒入锅中，开火煮沸，就好了，一般不用加盐，因为本身泡菜汁中盐含量比较高，这个也是看个人，锅底做好，就看烫什么吃了，肥牛肥羊统统都可以 3番茄鸡 材料全鸡一只番茄8。
加水煮至辣白菜出味汤带酸6放少许盐，鸡精胡椒粉调味7金针菇，青菜煮熟捞出放在碗里备用8倒入羊肉烫一下，然后连汤倒入碗里酸汤羊肉做好酸汤肥羊此菜采用四川泡菜贵州酸汤白醋和川香油等调料熬成。
1、至香味溢出且色呈棕红时，下入花椒炒匀，离火加盖焖制，自然冷却后即成无渣红汤火锅基础底料 注意事项 1基础底料主要以糍粑辣椒来提辣提色，郫县豆瓣的用量宜少，以不超过干辣椒的20%为宜若郫县豆瓣过多，则。
2、1将准备好的羊骨头剁成小块，清洗干净锅内加水，烧开后下羊肉，待血沫完全煮干净后，捞出备用请点击输入图片描述 2将生姜洗干净后切薄片，当归黄芪与枸杞洗干净装盘备用，小葱切末装盘备用请点击输入图片描述。
3、羊肉好吃又简单的做法步骤如下1羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水2姜切片，香菜切段3羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟4捞出后用清水清洗23遍5锅里到一勺油，放入花椒辣椒姜片翻炒出味，倒入。
4、羊肉片如果比较肥的话可以采取烧烤或者涮锅来吃，其实太瘦的羊肉片吃起来会很柴，并不是很好吃，如果个人喜好瘦的话那就无所谓了 肥羊肉怎么做？羊尾部纯肥的 用鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片，每。
5、，大家有什么没有想过火锅里的肥羊卷是从哪里来的游遍整只羊，羊身上都没有一块能切下来圆溜溜肥羊卷的区域但肥羊卷吃着则是牛肉的香味，那样火锅加盟店中的肥羊卷，和超市里面的肥羊卷全是怎么做出来的呢实际。
