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健康功效
牛奶富含蛋白质
黄油富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高粉 350克
牛奶230克相克食物
黄油35克
盐 2克
酵母 4克
沫茶粉 5克
红曲奇 5克
菜谱做法
1.准备食材
2.把盐酵母高粉筛入牛奶中
3.用刮刀搅拌均匀
4.倒入面板上揉一会,加入黄油继续揉
5.就像洗衣服一样,用力揉
6.在摔打,继续揉
7.就这样揉来揉去。
8.大概揉至二十分钟
9.就揉出膜了。
10.分出三个面团,一个300多克。其它两个分别170克。
11.取出一个170克的面团加入沫茶粉
12.揉至均匀
13.在取170克的面团加入红曲奇粉揉均匀
14.放入盆里用保鲜膜分别放好。在用保鲜膜包好等着发酵了
15.发酵两倍大就可以啦
16.每个面团分别排好气,然后在分出十二个面团醒发十分钟
17.取一个绿色面团揉成条形
18.在取一个红色的面团擀成长行面片
19.把绿色的长条放入红色面片上卷起来
20.在去一个白色的面团擀长形面片,把红色的面放在白色面片上卷起来
21.如图这样
22.在依照之前那样,取一个红色面揉条,在取绿色擀片卷好取白色擀片卷好
23.做好每个放在吐司盒里二次发酵
24.发酵好的面
25.盖好吐司盖子
26.烤箱预热180中上火烤45分钟
27.烤好的吐司
28.成品图
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