6捞出一大块，切成薄片就禁不住要吃了一片还想再来一片，摆入盘子里，浇上点牛肉汤汁，这样就可以直接食用了，已经很香了，也可以醮上点辣椒酱或是其它酱料吃更多关于秘制五香酱牛肉的做法，进入。
5做酱牛肉要买牛腱子肉，腱子肉即前后腿肉前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形适于炖焖酱等五香酱牛肉的营养成分 牛肉肥瘦牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体。
3将牛肉丝过油捞出另将调料甜面酱10g黄酒5g糖15g及清水拌匀，用2大汤匙油爆香，再将牛肉丝回锅同炒3捞出浸泡好的葱丝，沥干水分后垫入盘中，再铺上炒好的牛肉丝，食用时拌匀即可4五香酱牛肉 原料。
五香酱牛肉的做法 主料牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱姜各50克调料盐20克 酱油20克 甜面酱20克 料酒15克。
五香酱牛肉 主料牛肉1000克 辅料草果1个 八角1个 小茴香适量 辣椒2个 姜1块 陈皮少许 生抽小半碗 食盐3大勺 水适量 五香酱牛肉的做法 1准备所有材料 2用牙签把牛肉戳一遍，把所有材料跟牛肉一起全部倒入高压锅内。
