莲子，又称莲实藕实等，是一种极为健康的食物那么新鲜莲子如何吃？接下来我为你分享一下新鲜莲子的相关吃法，一起来看看吧！新鲜莲子的吃法 1莲子粥 用莲子50克，粳米或糯米100克将莲子与米洗净，入锅同煮，至；1莲子粥 新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才能把新鲜莲子去掉外皮，洗净以后去掉莲心，放到锅中与大米；做成荷叶莲子粥最有营养先准备荷叶1片，新鲜莲子大米糯米冰糖各适量做的时候先把以上所有食材清洗干净，荷叶切成条状然后把大米和糯米放入锅中，加入适量的清水再放入荷叶莲子冰糖，用大火煮沸再转小火慢慢；1准备好需要的材料2之后把莲子洗净，泡30分钟左右去苦3接着将黑米洗净4糯米洗净5把莲子糯米黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火6把山药洗净去皮切块7；1新鲜莲子直接吃特别好吃，特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子，可以把它外表的绿色表皮去掉，取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开，取出中间的莲子心，余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去，这样的新鲜莲子香气诱人滋味。
新鲜莲子一次吃多少合适 建议大家吃一个莲蓬的数量就好1比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化2生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子；新鲜莲子可以做成莲子粥银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，操作方法如下 1将食材清洗干净 将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞红枣大米淘洗干净后沥干水分2把食材放入加有清水的锅中 在锅；调料 冰糖少许水适量 鲜莲子的做法 1将鲜莲子从莲蓬中取出 2银耳泡发洗净用手掰成小朵 3将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟 440分钟后。
新鲜莲子怎么吃呢？您可以直接生吃莲子，把莲子的外皮和芯去掉，只留里面的果肉，清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，即可使用一种常见的做法是莲子粥，即将50克莲子与100克粳米或糯米洗净，入锅同煮，至；莲子的食用方法和做法如下材料山药100克黑米100克莲子20克糯米50克1准备好所需材料2之后莲子洗净浸泡30分钟左右去苦3然后洗黑米4糯米洗净5将莲子糯米黑米放入高压锅中，加水，盖上盖子；将荷叶洗净切条，新鲜莲子剥壳去心，适量的大米和糯米，将以上材料洗干净后，一起放入锅中加水，熬粥即可如果说新鲜莲子怎么吃比较好，除了生吃煲汤煮粥，还有其他的吃法，比如做成点心等，这些做法都能很好的食用新鲜；新鲜莲子一般是直接剥皮吃，还可以冰镇做成小零食，或者加一点柠檬这种酸味的东西，改善口感不过，鲜莲子水分含量高，一般在56%~85%之间，不好保存，放一两天就没有甘甜的味道了，，一定要趁鲜吃除了生吃莲子外；4莲子心泡茶 新鲜的莲子心要先晒干，去火的功效是不错的把莲子心直接晒干，不需要煮熟莲子心晒干后泡茶喝，有很好的去热解毒功效5绿豆莲子汤 夏天喝会很凉快解暑的，可以解毒散热莲子50g，绿豆150g，冰糖适量。
莲子可以晒干，也可以吃新鲜的，新鲜的更容易煮烂，那么新鲜莲子怎么吃比较好呢做成银耳莲子汤新鲜的莲子与银耳放在一起煮汤喝，滋味特别好，而且具有出色的养生功效，平时需要时要把新鲜的莲子清冼干净去掉中间的莲芯；新鲜莲子炒的好吃又营养方法如下第1步莲子逐个去心第2步处理好莲子后清洗干净放在盆里备用，瘦肉切成片，蒜切碎少许第3步锅先烧热，倒入适量花生油，大火放入蒜爆香第4步接着放入肉炒的稍微变白第5；新鲜莲子怎么吃好吃1 1新鲜莲子直接吃特别好吃，特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子，可以把它外表的绿色表皮去掉，取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开，取出中间的莲子心，余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去，这；风味更佳下面看看银耳莲子汤的做法1将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用2锅中清水，要多放些水，因为要熬很久先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半。
