1花蛤吐沙后清洗干净2凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出3捞出后，放入盆中清洗4姜切片，蒜切片备用这个时候抓一把花椒，一把辣椒5锅中加油，不用等油热，直接加姜片蒜片。
1 泡蛤蜊的水里加些盐和香油，静置几小时，让蛤蜊吐沙 2 砂锅里倒入橄榄油 3 将蛤蜊一个个的夹进砂锅里，上面撒上葱姜丝，这个时候再开火 4 看着锅热了，把砂锅盖子盖上，焖3分钟 5。
1花蛤在盐水中浸泡1小时，使其吐沙，接着用小刷子刷净2新鲜肥美的贝类，最鲜的做法就是酒煮，白酒梅酒葡萄酒米酒，都可以用来煮，我是用3大勺的米酒来煮，口感甘甜3坐热油锅，放1小勺的食用油，爆。
1将花蛤放入淡盐水中，吐出泥沙及污物2起锅烧油，放入姜片蒜瓣豆瓣酱爆香，放入洗净的花蛤3大火爆炒，倒入料酒，白糖翻炒均匀4待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
方法步骤 1把花蛤放进淡盐水里浸泡1小时，令其将泥沙吐尽，接着放入滚水中煮到开口，捞出去壳红柿椒清洗干净后切碎粒2锅里放入油烧热，加入姜片爆香，倒入鲜奶鸡汤煮沸后，倒入花蛤，开大火煮1分钟，加入适量。
1泡花蛤的时候在水要加入一些盐，这样花蛤不容易死掉，肉质也新鲜2如果你臂力可以的话，不妨做个这样的运动就是不断换水摇晃花蛤，让它晕掉，这样它就会不断把沙粒吐出来，一直摇至水不再浑浊为止哈哈，我是。
主要原料花蛤500克，花生油1勺，姜1块，蒜3粒，干红辣椒5根，生抽1勺，盐1匙，大葱1段，鸡汁1匙1花蛤吐沙后放入锅中焯至开口2锅中加入花生油，放入姜蒜片和干红辣椒段炒香3加入焯好的花蛤翻炒均匀。
主料花蛤 辅料姜小葱盐油 做法1我们要将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙买的干净的花蛤就不用了2在吃之前，要注意将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水哦3起油锅，放适量油，下葱。
制作步骤1在购买回花蛤之后，如确定要吃了可提前一个小时泡入淡盐水之中，让其吐出泥沙这样才不会影响食用的口感和味道，在泡好之后采用顺时针的方式磨洗两回再来入菜使用2辅料的老姜青葱用于去腥，辣椒。
花蛤是一种比较常见的海鲜，味道鲜美又经济实惠，购买时应先让其吐沙，再进行烹饪，这里教大家做一道爆炒花蛤，具体步骤如下1花蛤洗净焯水 2冲洗一下 3姜丝，辣椒丝，葱花爆油锅 4下花蛤翻炒 5倒适量。
4倒入沥干水的花蛤炒5一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒6盖上盖子焖7到花蛤的壳大部分都开了，就加入大葱翻炒8出锅装盘即可更多关于花蛤怎么炒，花蛤简单做法，进入。
煸炒出红油之后放入干辣椒爆香5将花蛤放入锅中炒匀，放入2勺料酒1勺生抽1勺白糖快火翻炒，使得花蛤均匀包裹酱汁半分钟即可，临出锅撒上香葱末整个过程不到十分钟就能做好了，简单诱人，超级快。
准备材料花蛤500克蒜蓉50克姜末30克小米椒20克葱花15克花椒5克辣椒油20克料酒30克生抽20克 第一步先将辣椒姜末蒜蓉放入碗中搅拌，如下图所示第二步然后锅中热油，倒入蒜蓉辣椒姜末进行爆香。
食材明细 花蛤500g 蒜头5瓣 辣椒1个 金不换1小把 食用油2汤匙 沙茶酱1汤匙 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 爆炒花蛤的做法步骤 1 挑选花蛤，选那些舌头往外吐的，手一碰就闭壳的回家用清水养着，水里可滴几。
爆炒花蛤肉，简单又下饭，鲜美极了，十分钟就搞定 原料花蛤肉葱末香菜盐蚝油酱油料酒干辣椒做法步骤第1步所有材料准备好，花蛤肉倒入容器中倒入水清洗干净放入碗中备用第2步葱干辣椒和香菜清洗。
