罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧。
常温下茶叶不稳定易变化 影响茶叶变质的环境因素 茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存茶叶方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存通常茶叶在存放一段。
2绿茶最好放在冰箱里储存如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室如果是未开封的茶叶,想保存一年左右,则应放入冷冻室有条件的还可以放入干燥剂除氧剂,封口后置于冰箱中,可长时间保持茶叶品质不变。
而普洱茶这种最好就室温保存,因为普洱是发酵茶,里面含有益菌种,它的口味越陈越香的特点就是拜这些酶所赐酶要发挥作用,需要通风阴凉干燥的环境,而放在冰箱里,就满足不了,在湿润的情况下还容易霉变一定要注意。